Comment pousse le café ?
Découvrez les secrets du caféier et de ses précieux grains de café !
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Actualités
Le blog Malongo
L'actualité d'un café d'excellence
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Crèmeuh au Café - Malongo & Les 2 Vaches
Les deux entreprises françaises se sont rapprochées afin de développer une crème dessert au café. Une association gourmande autour du goût, du bio et de l'équitable !
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Le café du mois : Maragogype Mexique
En mars, Malongo met en avant dans ses boutiques et en ligne ce café biologique et équitable aux notes d'agrumes. Découvrez en plus sur les origines de ce cru.
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Café du Népal et Poivre Timut : notre Millésime 2020
Pour célébrer la nouvelle année, Malongo dévoile son Millésime 2020. Après les cafés fleurs Rose, Lavande et Thym Citronné, découvrez cette nouvelle association gustative.
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Nos sachets de thé évoluent
Emballer c'est prendre soin ! De nouveaux sachets pour nos thés et infusions BioTea font leur apparition.
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Malongo & Blue Coast : une bière au café niçoise
La collaboration entre les deux sociétés locales a permis la création d’une bière à base de café d’Ethiopie biologique et équitable.
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Cold Brew Thé
Après le lancement du Cold Brew Café en mai 2018, Malongo revient avec une innovation inédite, le Cold Brew Thé. Un thé noir du Yunnan, biologique et équitable, infusé à froid avec du gingembre et du citron.
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Le café des Montagnes Shan
Un café pour la paix et la biodiversité ! Le fruit d’un projet mené par Malongo et l'ONUDC au Myanmar auprès des petits producteurs de l’état Shan visant à remplacer la culture du pavot par celle du café.
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En avance sur l'actualité
Ces derniers mois, deux sujets concernant la santé des consommateurs ont été particulièrement présents dans l’actualité : le glyphosate et le colorant E171.
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Nos tartes sucrées et salées créées par Ducasse Conseil !
Une offre food inédite, à retrouver dans notre corner de l’aéroport de Nice. Un tour du monde des saveurs entre l’Asie, l’Afrique et les Caraïbes !
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Nouvelles doses plantations
Malongo dévoile une gamme de 4 nouveaux crus en série limitée. Ces cafés en doses sont disponibles dans les boutiques en ville et en ligne.
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