Nouvelles doses plantations
DES TERROIRS COUP DE COEUR
Afin de faire découvrir à nos clients de nouveaux crus, Malongo a créé une gamme originale, en série limitée. Nos nouveaux crus valorisent des plantations coups de cœur ! Ils entraînent le consommateur au cœur des terroirs caféiers. Malongo met en lumière la région d’origine de ces cafés rares, produits de manière traditionnelle par les petits producteurs.
Mexique Veracruz, biologique et équitable
Ce café est cultivé entre 1 000 et 1 250 m d’altitude. Il est le fruit du travail de 400 petits producteurs réunis au sein d’un regroupement de coopératives, INCAFESAM. Un cru fin et équilibré.
Salvador La Reforma, commerce équitable
Cette zone forestière et volcanique abrite de nombreuses plantations de café en système agroforestier qui participent à la préservation de la biodiversité locale. Un cru doux et gourmand
St Domingue – Café des femmes, commerce équitable
Un cru exclusivement produit par les femmes caféicultrices de l’association dominicaine Adomuca. véritables chefs de famille et responsables de leur parcelle. Un cru puissant et envoûtant.
Zimbabwe Chipingue
Un cru issu d’une plantation d’exception, sur d’anciens massifs volcaniques, située à proximité immédiate d’une forêt d’acajous géants. Un cru corsé et aromatique.
