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  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
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  • Doses Saint Domingue Café des femmes

Doses Saint Domingue Café des femmes

Saint-Domingue
Commerce équitable

Le café des femmes. Un cru puissant et aromatique aux envoûtantes notes de cerise et de cuir, accompagnant les desserts à base de fruits secs.

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  • 1018
    type de café
    Moulu - Dosettes
  • 1017
    Méthode
    Doses
  • 1016
    Conditionnement produit
    Etui de 16 doses 104g
  • 1018
    type de café
    Moulu - Dosettes
  • 1017
    Méthode
    Doses
  • 1016
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    Etui de 16 doses 104g
Café issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org

Doses Saint Domingue Café des femmes en détail

  • Notes aromatiques
    Cerise et cuir
  • Puissance
    Corsé
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
Conditionné sous vide
  • région
    Bani
  • altitude
    800-1200m
  • Botanic
    Arabica . Variété typica. caturra
  • cueillette
    Juin à Octobre
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
Doses Saint Domingue Café des femmes

Un cru équitable exclusivement produit par les femmes caféicultrices de l’association dominicaine Adomuca. 

Véritables chefs de famille, elles sont les seules responsables de leur parcelle. Un bel exemple d’égalité des genres ; une formidable leçon d’ouverture d’esprit! Membre de l’Alliance internationale du café des femmes depuis 2011, ADOMUCA est présidée par Maria Isabel Balbuena, également gérante de FEDECARES, un des partenaires historiques de MALONGO. Cette coopérative de producteurs regroupe aujourd’hui 7600 familles de 13 provinces, exploitant au total quelque 17 000 hectares. MALONGO, sa fondation d’entreprise et FEDECARES apportent tour leur soutien à ces productrices.

 En collaboration avec la FONDATION MALONGO, l’association dominicaine ADOMUCA mène également un projet visant à diversifier les parcelles de café, en agroforesterie, en plantant des avocatiers et des bananiers. 

Ses origines

Fedecares est un regroupement de coopératives emmenées par la très dynamique et engagée Maria Isabel Balbuena, réunissant 7000 familles de producteurs de 13 provinces exploitant au total 17 000 hectares de plantation.

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