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vivacité
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Longueur en bouche
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intensité aromatique
Doses Saint Domingue Café des femmes
Le café des femmes. Un cru puissant et aromatique aux envoûtantes notes de cerise et de cuir, accompagnant les desserts à base de fruits secs.
En savoir plusVous gagnez 5 points.
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1018
type de caféMoulu - Dosettes
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1017
MéthodeDoses
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1016
Conditionnement produitEtui de 16 doses 104g
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type de caféMoulu - Dosettes
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MéthodeDoses
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Conditionnement produitEtui de 16 doses 104g
Doses Saint Domingue Café des femmes en détail
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Notes aromatiquesCerise et cuir
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PuissanceCorsé
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teneur en caféineMoyenne
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consommationAprès-midi
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régionBani
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altitude800-1200m
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BotanicArabica . Variété typica. caturra
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cueilletteJuin à Octobre
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vivacité
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Longueur en bouche
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intensité aromatique
Un cru équitable exclusivement produit par les femmes caféicultrices de l’association dominicaine Adomuca.
Véritables chefs de famille, elles sont les seules responsables de leur parcelle. Un bel exemple d’égalité des genres ; une formidable leçon d’ouverture d’esprit! Membre de l’Alliance internationale du café des femmes depuis 2011, ADOMUCA est présidée par Maria Isabel Balbuena, également gérante de FEDECARES, un des partenaires historiques de MALONGO. Cette coopérative de producteurs regroupe aujourd’hui 7600 familles de 13 provinces, exploitant au total quelque 17 000 hectares. MALONGO, sa fondation d’entreprise et FEDECARES apportent tour leur soutien à ces productrices.
En collaboration avec la FONDATION MALONGO, l’association dominicaine ADOMUCA mène également un projet visant à diversifier les parcelles de café, en agroforesterie, en plantant des avocatiers et des bananiers.
Ses origines
Fedecares est un regroupement de coopératives emmenées par la très dynamique et engagée Maria Isabel Balbuena, réunissant 7000 familles de producteurs de 13 provinces exploitant au total 17 000 hectares de plantation.
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