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  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
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  • Doses Café Éphémère

Doses Café Éphémère

Burundi
Commerce équitable

Dégustez notre nouvel arrivage : le cru du Burundi Commerce Equitable Un café très aromatique et agréablement acidulé, modéré de corps et moyennement long en bouche. De belles notes fruitées et boisées, parfois animales qui s'accordent avec des desserts à base de fruits rouges ou d'agrumes.

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4,50 € TTC

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  • 1018
    type de café
    Moulu - Dosettes
  • 1017
    Méthode
    Doses
  • 1016
    Conditionnement produit
    Etui de 16 doses 104g
  • 1018
    type de café
    Moulu - Dosettes
  • 1017
    Méthode
    Doses
  • 1016
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    Etui de 16 doses 104g
Café issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org

Doses Café Éphémère en détail

  • Notes aromatiques
    Fruitées et boisées
  • Puissance
    Equilibré
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
Conditionné sous vide
  • région
    Ville de Kayanza
  • altitude
    1500m
  • Botanic
    Arabica . Variété bourbon
  • cueillette
    Avril à juin
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
bandeau 2 offre torrefacteur BURUNDI CE 2020 1500×900
Doses Café Éphémère

Ce qu'il faut savoir

      Au nord-est du Burundi, près de la ville de Kayanza, la fédération de 39 coopératives réparties sur l'ensemble du territoire produit des cafés de très hautes qualité. Les fermes sont principalement inférieures à 0,5 ha. Les primes du commerce équitable ont permis de réaliser des projets d'intérêt global : construction d'un pont, accès à l'eau potable et à l'électricité, rénovations de maisons...

       Cet excellent arabica bourbon est produit à partir de cerises rouges cueillies à la main. Le café est cultivé à 1500 m d'altitude sur un sol fertile de latérite argileuse, par de petits producteurs membres de la coopérative. Les sols et le climat équatorial tempéré par l'altitude font du Burundi un des acteurs majeurs de la caféiculture africaine.

Ses origines

Fédération de 39 coopératives indépendantes, Cococa assemble presque 27 000 producteurs possédant en moyenne moins d’un demi-hectare chacun. Elle s’étend sur l’ensemble du pays.

Burundi

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