Doses Café éphémère - Burundi

Le café éphémère est une édition spéciale permettant de découvrir un café exclusif et non présent dans notre gamme existante. La production de ces cafés temporaires est limitée à 1840 exemplaires.

En juin et juillet découvrez le café issu du commerce équitable : Burundi  

Pays d’Afrique entouré par le Rwanda, le Congo et la Tanzanie, le Burundi possède plus de 11 millions d’habitants. Le café a été importé en 1930 par des colons belges. Son économie, principalement rurale, repose sur l’exportation agricole et l’élevage. La production se répartit entre les produits destinés à l’exportation, comme le café, le thé, le coton et les cultures vivrières. La filière du café représente la première ressource du pays.

Au nord-est du Burundi, Malongo travaille avec les coopératives de Cococa produisant un café arabica de très haute qualité. Les fermes sont principalement de petites exploitations de moins de 0,5 ha. Les primes du commerce équitable ont permis de réaliser des projets d’intérêt général : construction d’un pont, accès à l’eau potable et à l’électricité, rénovations de maisons… 

Cet excellent arabica bourbon est produit à partir de cerises rouges cueillies à la main. Le café est cultivé à 1 500 mètres d’altitude sur un sol fertile de latérite argileuse, par de petits producteurs membres de la coopérative Ubwiza bw’ikawa. Les sols et le climat équatorial tempéré par l’altitude font du Burundi un des acteurs majeurs de la caféiculture africaine.

Dosettes compatibles uniquement avec les machines Malongo 1,2,3 Spresso®

Vivez un moment de plaisir grâce à un café d'exception, plus éthique et plus respectueux de l'environnement, avec nos dosettes de cafés bio et équitables.