
☕Café arabica : tout ce que vous devez savoir
Vous souhaitez tout savoir sur le café arabica ? Origine, variétés, arômes, culture, production, récolte, prix… Découvrez le dossier complet des experts Malongo
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Lire l'articleDe la rencontre en 1992 avec la coopérative mexicaine UCIRI, berceau du commerce équitable, à une PME leader en la matière incarnant la qualité l’éthique et l’innovation : retour sur 30 ans d’engagements Malongo
Lire l'articlePour cette 28 édition, présidée par le chef Thierry Marx, 21 élèves se sont donnés rendez-vous à Nice pour la finale du Concours Malongo. Retour sur cet évènement valorisant les métiers du café.
Lire l'articleMalongo a développé une gamme de café grains bio et équitable, dans une boite recyclable et un format adapté aux machines broyeurs.
Lire l'articleLes deux entités ont signé une convention portant sur la mise en place de machines Malongo au sein des campus français de Skema.
Lire l'articleMalongo accompagne la coopérative Vanmaï au nord du pays. L'objectif : promouvoir le café comme alternative à la culture du pavot d'opium.
Lire l'articleMalongo participe à un projet au côté de l'ONUDC et des autorités boliviennes visant à développer les plantations de café pour remplacer les cultures excédentaires de coca.
Lire l'articleCe café moulu bio et équitable rend hommage aux saveurs des célèbres bigaradiers de la French Riviera. La boite de café vient compléter la gamme de produits de la marque Côte d’Azur France.
Lire l'articleOrganisé du 3 au 11 septembre, avec le concours du Ministère de la Transition Ecologique, l’évènement sera consacré à l’environnement, la reconstruction fondée sur la nature et le changement climatique ; une thématique en adéquation avec nos valeurs et nos engagements.
Lire l'articleDécouvrez notre dossier complet sur le café décaféiné : saveurs, techniques employées, teneur en caféine... vous retrouverez toutes les infos sur le déca !
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