Comment pousse le café ?
Découvrez les secrets du caféier et de ses précieux grains de café !
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Actualités
Le blog Malongo
L'actualité d'un café d'excellence
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Quelle machine choisir entre une cafetière piston ou une italienne ?
Pour ceux qui hésitent entre une cafetière à piston et une cafetière italienne, cet article vous aidera à choisir la machine qui correspond le mieux à vos goûts et à votre style de vie.
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Recette du café turc
Plongez dans la tradition du café turc, un rituel ancestral au goût intense et aux arômes profonds, préparé selon un savoir-faire unique !
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Bien préparer un café allongé
Venez découvrir comment préparer un café allongé parfait, un équilibre subtil entre puissance et douceur !
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Recette du flat white
Découvrez le flat white, une boisson pour les amateurs de café corsé et crémeux, un équilibre parfait de douceur et de caractère.
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Recette du café crème
Apprenez à préparer un café crème onctueux et parfumé, une alliance parfaite entre la douceur du lait et la richesse d'un espresso pour un moment de pure gourmandise.
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Recette du Café Noisette
Découvrez la délicieuse recette du café noisette, l’élégance d’un expresso adouci d’une touche de lait, parfait pour une pause délicate !
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Concours Malongo 2026
Toutes les informations sur le concours Malongo du Jeune Professionnel du café 2026. Inscriptions, dates, vidéos ...
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Tiramisu café par Malongo
Quand le dessert italien rencontre l'élégance du café Malongo... préparez facilement chez vous ou venez savourer dans nos boutiques un tiramisu maison à la perfection !
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A PROPOS DE LA LOI EUROPÉENNE EUDR / RDUE
Zoom sur le règlement européen contre la déforestation et la dégradation des forêts ! Découvrez les actions mises en place par Malongo et les coopératives pour justifier leur conformité.
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Que faire avec du marc de café ?
Alors que la plupart d'entre nous le considère comme un déchet, le marc de café offre une variété d'utilisations fascinantes dans notre quotidien !
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