Le café,
de la plantation à la tasse

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Notre histoire

Une marque engagée, authentique & atypique

premier intervenant des cafés biologiques et équitables
Nous proposons des crus haut de gamme, issus de plus nobles terroirs, cultivés selon des méthodes agricoles ancestrales au sein de petites plantations familiales.
L'Histoire de Malongo
Malongo aujourd'hui
1er
intervenant Français
des cafés biologiques et équitables
Bio et équitable

Les petits producteurs

Plus que de simples échanges commerciaux, nous tissons d’authentiques liens de confiance et de solides partenariats avec les coopératives de producteurs.
Les petits producteurs & Malongo
Le cœur des hommes bat dans Malongo
Le cœur des hommes bat dans Malongo

Dégustez nos cafés

Dosettes café Cafés en grains Cafés moulus
100 doses
La Tierra - 100 doses
Biologique & équitable La Tierra - 100 doses
29,50 €

100 doses
La Grande Réserve - 100 doses
  La Grande Réserve - 100 doses
28,00 €

100 doses
Déca Aqua - 100 doses
Biologique & équitable Déca Aqua - 100 doses
29,50 €

100 doses
Moka d'Ethiopie - 100 doses
Biologique & équitable Moka d'Ethiopie - 100 doses
29,50 €

220g
Café Grains Déca Aqua
Biologique & équitable Café Grains Déca Aqua
5,90 €

220g
Café grains la grande réserve 220g
  Café Grains La Grande Réserve
5,10 €

220g
Café grains Élysée
Biologique & équitable Café grains Élysée
12,00 €

250g
Café moulu Montagnes Shan 250g
Commerce équitable Café moulu des Montagnes Shan
8,20 € 5,50 €

250g
Café moulu Mexique Veracruz 250g
Biologique & équitable Café moulu Mexique Veracruz
8,20 € 5,50 €

Café moulu Ethiopie Sidamo 250g
Biologique & équitable Café moulu Ethiopie Sidamo
8,40 € 5,50 €

250g
Café moulu Bolivie la Asunta 250g
  Café moulu Bolivie La Asunta
8,20 € 5,50 €

Nos produits « La qualité naît de l'exigence »

Cafés moulus

Les grands crus de cafés moulus vous emmènent à la découverte de terroirs caféiers prestigieux

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Cafés en grains

Pures origines ou assemblages, découvrez plus de 40 crus de cafés en grain

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Dosettes

Nos cafés haut de gamme en dosettes de papier de fibres naturelles

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Gammes particuliers
Respecter

Nos valeurs

Qualité · ÉTHIQUE · INNOVATION
Nos valeurs sont avant tout le reflet de nos convictions profondes. Elles nous ont conduits à prendre des positions radicales : commerce équitable, agriculture biologique, développement durable, qualité de la plantation à la tasse, traçabilité, doses en papier de fibres naturelles, machine expresso fabriquée en France...
Découvrir nos valeurs
Nos boutiques NICE · SAINT-LAURENT-DU-VAR · PARIS Nos formations Une forte implication au service de tous
Chez nous, la passion va toujours de pair avec un besoin vital de transmission

L'actualité Malongo

☕ Café glacé : nos meilleures recettes

Café glacé, café frappé, Iced Cappuccino, recettes exclusives ... Malongo vous présente les différentes boissons froides au café incontournables pour l'été

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meilleures recettes café glacé malongo

30 ans d'engagement équitable

De la rencontre en 1992 avec la coopérative mexicaine UCIRI, berceau du commerce équitable, à une PME leader en la matière incarnant la qualité l’éthique et l’innovation : retour sur 30 ans d’engag...

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Concours Jeune Professionnel du Café 2022

Pour cette 28 édition, présidée par le chef Thierry Marx, 21 élèves se sont donnés rendez-vous à Nice pour la finale du Concours Malongo. Retour sur cet évènement valorisant les métiers du café.

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  • 05-08-2022
  • 12-05-2022
  • 19-04-2022

Le coeur des hommes bat dans Malongo ! La belle formule, qui unit deux mots essentiels de la philosophie de notre marque : le coeur, les hommes ! J’entends résonner celui des producteurs de café, cueillant à la main les plus belles cerises des meilleures variétés d’arabica ! Grâce à leur savoir-faire et à leurs efforts, nous vous proposons des cafés de haute qualité, biologiques, équitables, généreux , pleins de caractère et porteurs des accents de leurs terroirs.

En Malongo battent aussi les coeurs des hommes et femmes qui travaillent rassemblés sous notre bannière, laissant libre cours à leur passion pour vous offrir des crus haut de gamme torréfiés à cœur !

Notre entreprise ne serait rien sans tous ceux qui cherchent, voyagent, goûtent, torréfient, emballent, contrôlent, conçoivent, imaginent, forment, démarchent, achètent, vendent, importent, exportent, comptent, entretiennent et donnent au quotidien le meilleur d’eux-mêmes pour porter haut les valeurs de Malongo.

Enfin, pour achever cet hommage, je tiens à vous remercier, vous nos clients, amateurs de bon café dont les exigences des papilles rejoignent celles du cœur.

 

Jean-Pierre BLANC · Directeur général des Cafés MALONGO