vivacité
Longueur en bouche
intensité aromatique

Café moulu Laos

Laos

Biologique & équitable

Plein de corps, long en bouche, ce café révèle de superbes notes chocolatées et grillées.

6,20 € TTC

soit 24,80 € / kg

Code article 007936

Disponible - Expédié en 24-48h

Vous gagnez 6 points.

839

type de café

Moulu
825

Méthode

Expresso
824

Conditionnement produit

Boite de 250g

839

type de café

Moulu
825

Méthode

Expresso
824

Conditionnement produit

Boite de 250g

Café moulu Laos en détail

Notes aromatiques

Chocolaté et grillé
Puissance

Equilibré
teneur en caféine

Moyenne
consommation

Après-midi
ratio

60g pour 1L

Conditionné sous vide

Région

Plateau des Bolovens
altitude

900-1400m
Botanique

Arabica . Variété catimor et typica
floraison

Mars à mai
cueillette

Octobre à janvier

vivacité
Longueur en bouche
intensité aromatique

Café moulu Laos

Le café du plateau des Bolovens

Surnommé «Source du café Lao», le plateau des Bolovens jouit de conditions géoclimatiques uniques au monde, qui lui permettent de produire depuis plus d’un siècle d’exceptionnels cafés d’altitude, traités par voie humide et certifiés équitables et biologiques depuis 2009..

Un partenariat entre Malongo et les petits producteurs locaux leur a permis de valoriser leur produit La coopérative regroupe plus de 1800 familles de producteurs venant de 55 villages. Ces caféiculteurs maitrisent l'ensemble du process de fabrication de leur café.

Ses origines

Situé dans le Sud du Laos, Le Plateau des Bolovens possède des conditions géoclimatiques uniques au monde. Depuis bientôt un siècle, les producteurs y cultivent les caféiers arabica et robusta de 600 à 1400 m d’altitude.

Malongo et le Laos