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Boutique Express
  • Vivacité
  • Puissance
  • Intensité aromatique
  • Café moulu Laos Vanmaï
  • 839
    type de café
    Moulu
  • 825
    Méthode
    Expresso
  • 824
    Conditionnement produit
    Boite de 250g
Café issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org

Café moulu Laos Vanmaï en détail

  • Notes aromatiques
    Boisées et pain grillé
  • Puissance
    Corsé
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
  • ratio
    60g pour 1L
  • Variété
    Catimor
  • Label
    Commerce Equitable
  • Marque
    Malongo
Conditionné sous vide
  • Région
    Province de Houphanh
  • altitude
    600 - 1200 m
  • Botanique
    Arabica - Catimor
  • floraison
    Avril à Mai
  • cueillette
    Décembre à Février
  • Vivacité
  • Puissance
  • Intensité aromatique
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Café moulu Laos Vanmaï

Au Nord-Est du Laos, Malongo s'engage au côté des petits producteurs de la coopérative Vanmaï et de l'ONUDC. Le projet : développer la culture du café comme alternative à la production de pavot d'opium.

Vanmaï signifie "nouveau jour" en langue Lao : un nom symbolisant parfaitement ce programme incluant également la restauration des écosystèmes agroforestiers.

img_laos

Ses origines

Depuis 2008, Malongo s'engage auprès des petits producteurs de cafés du Laos. Des projets menés au Sud du Pays, sur le plateau des Bolovens comme au Nord, auprès de la coopérative Vanmaï.

Malongo et le Laos

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Café moulu Laos Vanmaï
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