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Boutique Express
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
  • Café moulu Zimbabwe Farfell
  • 839
    type de café
    Moulu
  • 867
    Méthode
    Filtration
  • 824
    Conditionnement produit
    Boite de 250g

Café moulu Zimbabwe Farfell en détail

  • Notes aromatiques
    Fraiches
  • Puissance
    Equilibré
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
  • ratio
    60g pour 1L
Conditionné sous vide
  • Région
    Chipingue
  • altitude
    1200m
  • Botanique
    Arabica . Variété caturra
  • cueillette
    juillet à octobre
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
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Café moulu Zimbabwe Farfell

Malongo met en avant le terroir de Chipingue et la plantation FARFELL.

La plantation FARFELL est un lieu d'exception niché sur d'antiques massifs volcaniques. Une forêt d’acajous géants se trouve à proximité. Plusieurs arbres ont été datés au carbone 14 à plus de 2 000 ans. 

La plantation se trouve sur un piton rocheux, non loin du Mozambique, un  pays avec très peu de relief. Ainsi, FARFELL reçoit les pluies de l'océan indien, lui garantissant donc une pluviométrie idéale. Par le passé, Malongo a créé des liens très étroits avec cette plantation. Nous sommes donc très heureux de proposer ce cru. 

Le café a été moulu pour une préparation en café filtre, qui fera ressortir sa belle palette aromatique. Nous vous proposons d'utiliser les cafetières HARIO et CHEMEX pour préparer votre filtration. 

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