vivacité
Longueur en bouche
intensité aromatique

Café moulu Pur Kenya

Kenya

Une grande finesse au goût acidulé pour cet Arabica d'un très haut niveau qualitatif. Le meilleur Arabica d'Afrique.

11,50 € TTC

soit 46,00 € / kg

Code article 004003

Disponible - Expédié en 24-48h

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839

type de café

Moulu
825

Méthode

Expresso
824

Conditionnement produit

Boite de 250g

839

type de café

Moulu
825

Méthode

Expresso
824

Conditionnement produit

Boite de 250g

Café moulu Pur Kenya en détail

Notes aromatiques

Fruits rouges
Puissance

Equilibré
teneur en caféine

Moyenne
consommation

Après-midi
ratio

60g pour 1L

Conditionné sous vide

Région

Haut plateaux du Mont Kenya
altitude

1900m
Botanique

Arabica . Variété yypica. SL 28. ruirus 11. k7
cueillette

Octobre à mars

vivacité
Longueur en bouche
intensité aromatique

Café moulu Pur Kenya

Dans les plaines du Mont Kenya, à l'ouest de Nairobi, ce café pousse dans de grandes plantations. Il est considéré par les amateurs de grands crus d'Arabica comme une référence.

Le process connu comme "lavage kenyan" ou "double lavage" est devenu un véritable savoir-faire national. Cela a permis au pays d’obtenir l’une des places les plus prestigieuses dans l’univers des cafés de spécialité..

Ses origines

Le café est récolté sur des parcelles atteignant 1 900 mètres d'altitude sur les hauts plateaux à proximité du Mont Kenya. Point culminant du pays, ce volcan éteint est le deuxième plus haut sommet d’Afrique.