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  • vivacité
  • Puissance
  • intensité aromatique
  • Café moulu pure origine Papouasie 250g

Café moulu Pur Papouasie

Papouasie

Vous serez conquis par ce café au goût parfumé et acidulé, dont la dégustation dévoile des notes subtiles de pralin et de noisettes grillées. Retrouvez toute la force et l’exotisme de la variété arabica Typica et Blue Mountain. Chaque tasse vous apporte une merveille d’équilibre, pour un voyage à l’autre bout du monde

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8,60 € TTC

soit 34,40 € / kg

Code article 004005

Disponible - Expédié en 24-48h

Vous gagnez 8 points.

  • 839
    type de café
    Moulu
  • 825
    Méthode
    Expresso
  • 824
    Conditionnement produit
    Boite de 250g
  • 839
    type de café
    Moulu
  • 825
    Méthode
    Expresso
  • 824
    Conditionnement produit
    Boite de 250g

Café moulu Pur Papouasie en détail

  • Notes aromatiques
    Noisette et pralin
  • Puissance
    Doux
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
  • ratio
    60g pour 1L
  • Variété
    Typica
  • Variété
    Blue Mountain
  • Marque
    Malongo
Conditionné sous vide
  • Région
    Province des Hautes Terres Occidentales
  • altitude
    1500m
  • Botanique
    Arabica . Variété typica. blue mountain
  • cueillette
    Avril à septembre
  • vivacité
  • Puissance
  • intensité aromatique
Café moulu Pur Papouasie

La Nouvelle-Guinée, île de l'Océanie au nord de l’Australie, est réputée pour ses montagnes aux forêts impénétrables. Destination exotique, elle a longtemps hanté les rêves des explorateurs et des aventuriers. Mais son relief montagneux, au climat chaud et humide, offre aussi des conditions exceptionnelles aux caféiers qui s’y épanouissent. Le café Pur Papouasie met en valeur toutes les qualités aromatiques et gustatives de la variété café typica et Blue Mountain : vous serez conquis par cette boisson de caractère, au goût parfumé et acidulé.

La culture sous ombrage intégral permet de préserver les caféiers du vent, de la pluie et du soleil. L’agroforesterie réduit l’érosion des sols et préserve la fertilité des sols, pour une pratique plus durable, plus responsable et plus respectueuse. Les plantations se situent à environ 1 500 mètres d’altitude, dans un environnement préservé au cœur de paysages somptueux et sauvages. Le climat y est plus frais qu’en plaine, et les pluies abondantes favorisent la croissance des plants de café. Ces conditions exceptionnelles permettent aux producteurs locaux de cultiver des variétés botaniques anciennes, réputées pour leur qualité, et de perpétuer au fil des générations un cru exceptionnel.

Avec son mode de culture traditionnel et ses origines nobles, le café moulu Pur Papouasie est simplement l’un des meilleurs cafés du monde. Le conditionnement sous vide préserve toute la saveur de ce café doux à nul autre pareil.

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