Vivacité
Puissance du goût
Intensité aromatique

Café moulu Pérou

Pérou

Biologique & équitable

Ce café très agréable présente une belle acidité ainsi qu’une note cacaotée qui en fait un délicieux accompagnement pour tous les desserts à base de chocolat.

4,90 € TTC

soit 39,20 € / kg

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Code article 007323

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839

Type de café

Moulu
867

Méthode d'extraction

Filtration
946

Conditionnement produit

Boite de 125g

839

Type de café

Moulu
867

Méthode d'extraction

Filtration
946

Conditionnement produit

Boite de 125g

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Café moulu Pérou

Cultivé entre 800 et 2000 m d'altitude, au sud du Pérou dans la région de Cuzco (Machu Picchu), ce café pousse à l'ombre de la forêt tropicale. Il est récolté et préparé par la coopérative de petits planteurs

Les exploitations se situent essentiellement en zone montagneuse, à l’ombre de la forêt où les caféiers côtoient les bananiers. Aujourd’hui, le pays est l’un des acteurs majeurs de l’exportation de café équitable.

Café moulu Pérou en détail

Quantité de café (g)

125
Vendu en

Boîte
Notes aromatiques

Cacao
Continent

Amérique du Sud
Puissance

Doux
Teneur en caféine

Moyenne
Consommation

Après-midi
Ratio

60g pour 1L
Variété

Arabica
Arôme

Chocolat
Arôme

Acidulé
Fabriqué en

France

Conditionné sous vide

Région

Cuzco
Altitude

800m-2000m
Botanique

Arabica . Variété Arabigo
Cueillette

Juin à Octobre

Vivacité
Puissance du goût
Intensité aromatique

Ses origines

Acteur majeur du café équitable, le Pérou possède un remarquable potentiel agricole du fait de sa grande diversité climatique et topographique. Les exploitations se situent essentiellement en zone montagneuse, à l’ombre de la forêt.

Pérou