Este café muy agradable tiene una ligera acidez y unas notas de cacao que lo convierte en un delicioso acompañamiento para todos los postres hechos con chocolate.
Leer másCultivado entre 800 y 2000 m sobre el nivel del mar, en el sur de Perú en la región de Cuzco (Machu Picchu), este café crece a la sombra de la selva tropical. Es cosechado y preparado por una cooperativa de pequeños plantadores.
Las granjas se ubican principalmente en áreas montañosas, a la sombra de la selva, donde los cafetos están cerca de los plátanos. Hoy, el país es uno de los principales actores en la exportación de café obtenido a partir del comercio justo.