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L'actualité d'un café d'excellence
  • machine filtre et expresso

    DUO, la nueva cafetera combinada firmada por Malongo

    Préparer un expresso serré le matin, puis partager un café filtre en famille l’après-midi : c’est désormais possible avec une seule et même machine. La machine à café combinée DUO incarne cette nouvelle manière de savourer le café, entre rapidité et authenticité. Conçue et fabriquée en France, elle allie design, durabilité et plaisir du café sous toutes ses formes.

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  • Guía de mantenimiento: Cómo descalcificar tu cafetera

    A tener en cuenta : Frecuencia ideal: Descalcificar la cafetera cada 2 o 3 meses es indispensable para evitar la acumulación de cal y garantizar la calidad del café. Productos adecuados: Utiliza descalcificadores líquidos o pastillas específicas. El vinagre blanco […]

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  • Plateau de barista Malongo présentant deux verres à cocktail espresso martini - boisson froide à base de café en grain torréfié artisanalement, crème onctueuse et bulles visibles - servi par un professionnel en tenue noire avec tablier marqué du logo Malong

    Cómo preparar el Espresso Martini perfecto

    A tener en cuenta : Esencia del cóctel: El Espresso Martini es un cóctel a base de vodka, licor de café y un café espresso recién hecho, agitado en coctelera para crear su característica y cremosa capa de espuma. El […]

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  • Un café americano sans créma dans une tasse à café blanche vue plongeante - Malongo

    ¿Cómo preparar un americano perfecto?

    Para recordar : El americano se prepara vertiendo agua caliente sobre un espresso ya extraído, y no alargando la extracción, lo que preserva los aromas a la vez que suaviza la intensidad. A diferencia del café alargado, el americano conserva […]

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  • Boisson thé matcha

    Alternativas al café: 13 bebidas por descubrir

    A tener en cuenta: Variedad para tus pausas: Existen numerosas alternativas al café (matcha, mate, achicoria, rooibos, golden latte) para diversificar tus momentos de descanso sin perder la esencia del ritual diario. Una opción para cada necesidad: La elección depende […]

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  • Cocktails à base de café

    5 cócteles a base de café

    ¿Quieres redescubrir el café de otra manera? Aquí tienes 5 recetas de cócteles originales y sabrosas que ponen al café en el centro, desde el aperitivo hasta el postre.

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  • Boisson thé matcha

    Receta del matcha latte

    El matcha, estrella de las bebidas saludables, se ha convertido en un imprescindible de moda para combinar placer, energía y beneficios naturales.

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