Saber Hacer

FUNDACIÓN

Más allá del café

FUNDACIÓN MALONGO

"La palabra cultivo deriva del latín - cultivar, permanecer, tener cuidado, mantener, preservar - y remite primitivamente al comercio del hombre con la naturaleza, el sentido de cultivo y de mantenimiento de la naturaleza con vistas a hacerla propia a la habitación humana". Hannah Arendt
Presentación

Administrada por especialistas en diferentes dominios, la Fundación Malongo se rodea de agrónomos, historiadores y expertos del mundo del arte y de la cultura. Desde 2006, lleva a cabo acciones relacionadas con la agricultura y la investigación científica, pero también hace valer el patrimonio y la creación contemporánea a partir del momento en que están en relación, directa o indirecta, con el café.

Cultura & agricultura

PROYECTOS EN RELACIÓN CON EL CAFÉ

Desarrolla sus actividades a diferentes escalas, tanto en Francia como en el extranjero. En los países productores, la Fundación Malongo se implica tanto en las operaciones de emergencia como en los proyectos a largo plazo. Mucho más que un órgano de mecenazgo, la Fundación privilegia los intercambios y favorece las pasarelas entre las disciplinas. Ya sea con la Unión Europea, con grandes museos como el MuCEM o con organizaciones, trabaja por el acercamiento de actores procedentes de diferentes horizontes.

Por último, compromete sus valores dentro de la misma empresa. Por una parte, vela porque todos los proyectos faros sean presentados al personal por aquellos que los realizan: comisarios de exposición, conservadores del patrimonio, científicos de renombre… Por otra parte, facilita el acceso a la cultura estableciendo relaciones con instituciones locales, como el Teatro Nacional de Niza.

 

Actualidades
Arte y Cultura

La Fundación Malongo prevé la cultura en su sentido más amplio, del patrimonio material e inmaterial a la creación contemporánea.

UNA VISIÓN PLURIDISCIPLINARIA

EL CAFÉ EN TODOS SUS COMPONENTES

Desde su origen, administra la colección Malongo, colección que no ha dejado de enriquecerse y que le permite investigar sobre la historia del café. Pero la Fundación no deja por ello de estar orientada al futuro. Con el afán de abordar el café en todos sus componentes, está abierta a la creación contemporánea, apoyando numerosos proyectos artísticos vinculados con el café, pero también lanzando, en 2007, su primer concurso de Diseño. Por último, la Fundación integra el mundo de la edición permitiendo la publicación de algunas obras fuera de las vías comerciales habituales.

LA COLECCIÓN MALONGO

5,000 OBJETOS RELACIONADOS CON EL CAFÉ:

Con el paso del tiempo, la colección Malongo se ha enriquecido con una gran variedad de objetos, testigos de la historia del café y de la manera en que este brebaje ha sido cultivado, disputado, consumido y comercializado a través de los tiempos: objetos domésticos (molinos, utensilios…), artes de la mesa, artes gráficas, artes étnicas…

Desde 2007, la Fundación también ha constituido un fondo de datos botánicos realzados por la creación de un herbario. También podemos observar las diferentes variedades de cafetos que aquí se conservan, desde las más tradicionalmente comercializadas (arábica, robusta) hasta las menos productivas (libérica, excelsa).

 CONCURSO DE DISEÑO

Lanzado por la Fundación en 2007, el concurso de Diseño reta a jóvenes creadores (estudiantes y jóvenes profesionales) a inventar nuevas formas y nuevos conceptos, en particular, en materia de uso, participa en esta reflexión de conjunto, al mismo tiempo que permite a los laureados dar un paso en su recorrido profesional. Después de varias ediciones, el comité de organización en estos momentos realiza una reflexión con el fin de dar una nueva orientación al concurso.

 

 

CREACIÓN CONTEMPORÁNEA

La Fundación se compromete en el apoyo a la creación contemporánea. A través de estos proyectos (del dibujo a la pintura, del vídeo a la instalación), testimonia de la manera en que se puede mirar, analizar e incluso interrogar hoy al café, de forma no convencional. La Fundación actúa a varios niveles: poniendo su colección y su departamento de formación a la disposición de los aristas, acogiéndolos en residencia y a veces incluso coproduciendo ciertas obras, como lo hizo con el Eclat en Niza.

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EN COPRODUCCIÓN CON EL MuCEM

La Fundación se ha asociado con el MuCEM dentro del marco de una ambiciosa exposición sobre el café. Más de trescientas obras de arte, fotografías, objetos, grabados, dibujos, obras raras, correspondencias, archivos audiovisuales y textos inéditos ilustran en más de 1,200 m² la historia del café en el mundo. Una colaboración que permitió a la Fundación hacer descubrir algunas piezas de su colección privada y una parte de su herbario. Un verdadero encuentro intelectual durante el cual también compartió sus conocimientos y su saber hacer en materia de café.

La exposición se articuló alrededor de cinco grandes secuencias: una leyenda de la humanidad, una historia de ciudades, una cuestión de calidad, una lógica de mercado y un asunto de cordialidad. Del cafeto a la taza, la exposición tenía la voluntad de despertar la curiosidad del visitante y crear un verdadero encuentro con un producto consumido a diario, pero del que se conoce poco su historia. Una aventura humana y cultural a semejanza de la empresa MALONGO, una inmersión en la historia y la actualidad del café.

 

 

 

  • EN COPRODUCCIÓN CON EL MuCEM
  • POSTERES
  • HERBARIOS DE LA COLECCIÓN MALONGO
  • SEQUENCIA "UNA LEYENDA DE LA HUMANIDAD"
  • SEQUENCIA "UNA HISTORIA DE CIUDADES"
Agricultura

Implicarse en países productores en operaciones de emergencia, pero también en proyectos a largo plazo.

ASOCIACIONES EN LOS PAÍSES PRODUCTORES

MEZCLAR CULTURA Y AGRICULTURA

La Fundación ayuda al desarrollo de estructuras de formación, en relación con universidades locales y favorece los intercambios entre plantadores para que se beneficien de conocimientos comunes. Alienta la restauración de antiguas plantaciones e interviene en proyectos que asocian agricultura y cultura, en particular en México, Laos y Santo Tomás.

En México, la Fundación ha apoyado numerosos proyectos de diversificación de ingresos: ecoturismo en Chayotepec, producción agroindustrial del tipo zumo de frutas, té, maracuyá… También participa en la renovación de varias plantaciones de la cooperativa UCIRI, que fueron violentamente afectadas por la roya del cafeto.

INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA

FAVORECER LA AGRICULTURA BIOLÓGICA Y LA AGROSILVICULTURA

Implicada en las cuestiones medioambientales, la Fundación apoya la investigación científica y agronómica, en particular cuando la misma alerta sobre el empleo de organismos genéticamente modificados (OGM), de pesticidas y otros herbicidas. Se compromete en el desarrollo de una agricultura biológica, diversificada y que valoriza la agrosilvicultura.

En México, la Fundación acompaña las actividades del Cicades. Fundada como resultado de una asociación entre la universidad de Chapingo, la cooperativa de Ocozaca y Malongo, el Cicades es un centro único en el mundo en materia de formación e investigación para una producción biológica intensiva, compartir la experiencia y la pericia de científicos y de cafeicultores locales con productores de todas las regiones del mundo.

 

 

Los Caminos del Café

UN PROYECTO TRANSVERSAL

Cofinanciado por la Oficina del Conservador de la Ciudad de Santiago de Cuba, la Unión Europea de la Fundación Malongo, Los Caminos del Café es un proyecto de desarrollo socioeconómico alrededor de la provincia de Santiago de Cuba. El proyecto comprende la restauración de dos lugares emblemáticos: la Fraternidad y La Casa Dranguet

En curso de rehabilitación, la plantación Fraternidad, con cuatro otros cafetales, forma un parque ecoarqueológico clasificado en el patrimonio mundial de la UNESCO. En el centro histórico de Santiago de Cuba, la Casa Dranguet, ya restaurada, es un verdadero lugar cultural que dispone de un espacio de valorización del patrimonio cafetalero cubano y de un espacio de degustación.

El objetivo principal del proyecto es abrir y dar a conocer este patrimonio a los turistas y a los cubanos a través de acciones realizadas por un turismo responsable.

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Sectores de actividad
Los diferentes conocimientos de Malongo
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