Valores

INNOVACIÓN

Explorar, adaptarse y evolucionar

EL ESPÍRITU MALONGO EN BÚSQUEDA DE NOVEDADES

Si el corazón del oficio de Malongo, la torrefacción, está impregnado de tradición, por su parte, su actividad más reciente en el plano técnico siempre está orientada a la innovación. Así, en particular Malongo ha iniciado tendencias que han impactado verdaderamente el mundo del café.
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CONCEPT 1,2,3 SPRESSO®

PAR CAFETERAS Y DOSIS

A partir de 1995, Malongo lanza un concepto de cafeteras y dosis. El sistema 1,2,3 Spresso® permite a los profesionales y a los particulares realizar, de la forma más sencilla, un expresso en las reglas del arte. 1 dosis, 2 tiempos, 3 movimientos para obtener un verdadero expresso en 20 segundos. Para respetar la última etapa antes de la degustación, el laboratorio de Investigación y Desarrollo de Malongo se moviliza para diseñar las mejores cafeteras.

Este sistema de dosis individuales cambia los hábitos de consumo del café tanto en casa como en los establecimientos profesionales.  En el mercado muy competitivo del expresso en casa, se distingue por sus 16 bar de presión, por la multiplicidad de los orígenes disponibles en su carta y por su carácter sostenible.

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MONODOSIS DE PAPEL

UN CAFÉ DE CALIDAD CON TODA SENCILLEZ

Redonda, miniatura, práctica y respetuosa del medio ambiente, la dosis de papel de fibras naturales 1,2,3 Spresso® ofrece un frescor inédito de aromas, en un embalaje reciclable, degradable y coleccionable.

¡Contienen la cantidad y la molturación ideales de café y la máquina se ocupa del resto! Un embalaje perfectamente estudiado para uno de los más sabrosos contenidos. ¡Concentrado de aromas y de sabores, las monodosis 1,2,3 Spresso® albergan toda nuestra experiencia!

Ek'Oh

Fabricada en Francia, Ek’Oh responde a las exigencias de los puristas del expresso. Una máquina ética, ecodiseñada, reciclable, reparable y ahorrativa en energía.

 

EMBALAJES

RESPETO DEL GUSTO, DE LA CALIDAD Y DEL MEDIO AMBIENTE

La garantía de que el frescor de los aromas no sufrirá ninguna alteración. Nuestra elección de un acondicionamiento inmediato, nuestro estricto pliego de condiciones, nuestros controles diarios o incluso nuestras medidas correctivas garantizan la primera calidad de nuestros cafés.

Perseveramos en la optimización, la búsqueda y el desarrollo de los embalajes. Nuestra asociación continua con nuestros proveedores sigue dos criterios: la preservación de los aromas del café y el respeto del medio ambiente.

 

La calidad del café está relacionada con su acondicionamiento.
La calidad del café está relacionada con su acondicionamiento.
OSAR

Primero en comercializar el café embalado al vacío en 1950 y luego en cajas metálicas en 1965, Malongo ha multiplicado las búsquedas para ofrecer al café un acondicionamiento que respeta siempre más el frescor de los aromas. Premiado con varios oscars del embalaje, la marca hoy pone toda su energía al servicio del ecodiseño.

EVOLUCIONAR

La alianza entre tradiciones y proezas tecnológicas nos permite llevar el café al summum de su sutileza. Para nosotros, nada es inmóvil, ya que todo se puede perfeccionar. Sabemos adaptarnos a las evoluciones del mundo que nos rodea y exploramos las tendencias. Es la razón por la que en cada momento creamos, inventamos y avanzamos.

PREMIOS Y DISTINCIONES
NUESTRA INNOVACIÓN RECOMPENSADA

Diferentes premios han saludado el espíritu de innovación de la marca. Recompensas que premian el trabajo efectuado a diario por todos los equipos Malongo.

En particular hemos recibido varios oscars profesionales por los siguientes embalajes:

  • 1987: el Magnum de 3 kg de café en granos
  • 1990: la caja Les Pures Origines.
  • 1995: el estuche Les Cafés Rares.
  • 2012: el opérculo de papel de las dosis 1,2,3 Spresso

 

  • Janus de l'industrie 2008 por nuestra cafetera 1,2,3 Spresso
  • Trophée INPI 1996 et 2009 por nuestra politica de innovación
  • Premios Entreprises et Environnement 2008 y 2013 por nuestras acciones innovadoras en materia de ética medioambiental y nuestra cafetera Ek'Oh
  • Trofeos LSA que reconocen el espíritu de innovación de la marca
Nos valeurs la preuve par le goût
LA PRUEBA POR EL GUSTO
Revelar el gusto excepcional de los cafés Malongo
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