Ética
UNA NOCIÓN FARO INDISOCIABLE DE NUESTRA IDENTIDAD
Commercio Justo
Nacido en México de la insatisfacción de cafeicultores casi destruidos por las leyes del mercado, el comercio justo protege a los productores de la caída de los cursos del café. ¿Su principio de base? El precio mínimo de compra, independiente de toda fluctuación bursátil. El comercio justo también permite desarrollar estructuras sociales (salud y educación) y hace digna la existencia de los campesinos.
Malongo milita por el comercio justo y se ocupa de la certificación de nuevos terruños.
Malongo milita por el comercio justo y se ocupa de la certificación de nuevos terruños.
AGRICULTURA BIOLÓGICA
Priorizar la calidad sobre la cantidad es ir en el sentido del respeto de la tierra. 25% de nuestros cafés y 100% de nuestros tés cuentan con la certificación AB. El riguroso pliego de condiciones del label garantiza un producto ecológico, sin abonos ni pesticidas. Malongo lleva a cabo varias acciones de formación y realiza proyectos de investigación agronómica para aumentar la productividad reduciendo aún más el impacto de la agricultura sobre el medio ambiente.
Apoyamos la agrosilvicultura, que consiste en cultivar café bajo la sombra, dentro del medio natural. Asociando árboles de sombra y especies alimenticias, este modo de producción respetuoso del medio ambiente preserva la biodiversidad y lucha contra el cambio climático.
Una convicción: el futuro del comercio mundial pasa por la revalorización del trabajo de los hombres. Una filosofía: poner en primerísimo plano el respeto de la tierra. Y una felicidad: ¡encontrar, al final de la cadena, el sabor auténtico e inimitable de los productos de la agricultura artesanal!
DESARROLLO SOSTENIBLE
Dentro de sus sitios, Malongo se ha fijado una línea de conducta en materia de responsabilidad medioambiental. Principios inscritos en una carta de la casa. Contratos con Électricité de France (EDF) “energía renovable”, clasificación y valorización de nuestros residuos, embalajes ecodiseñados, reciclaje de nuestras cafeteras, movilización del personal y sensibilización de los proveedores son sus principales ejes. Línea directriz de todos nuestros proyectos actuales, el ecodiseño también es nuestra principal perspectiva de futuro
Respetamos las manos que prodigaron sus cuidados al café. Preservamos el medio ambiente de cada uno de los sitios donde el café se ha sometido a tratamientos. En las plantaciones, en nuestra planta y nuestras oficinas, cada cual actúa para el desarrollo sostenible, el comercio justo y la agricultura biológica. Es una parte esencial de nuestra identidad.
Más de la mitad del café verde importado por Malongo cuenta con el label de comercio justo y 100% de nuestros tés están certificados agricultura biológica, lo que hace de la marca un precursor, una referencia y el primer operador francés en la materia. Esta elección, a la vez ética y estratégica, exige una gran determinación de nuestra parte.
