Nos valeurs

Innovation

Explorer, s'adapter et évoluer

L'esprit Malongo À la recherche de nouveautés

Si le cœur de métier de Malongo, la torréfaction, est empreint de tradition, son activité plus récente sur le plan technique est quant à elle toute tournée vers l’innovation. Ainsi, Malongo a notamment initié des tendances qui ont véritablement impacté le monde du café.
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Concept
1,2,3 Spresso®

Couple machines & doses

Dès 1995, Malongo lance ce concept unique de machines et doses. Le système 1,2,3 Spresso® permet aux professionnels et aux particuliers de réaliser, en toute simplicité, un expresso dans les règles de l’art. 1 dose, 2 temps, 3 mouvements pour obtenir un véritable expresso en 20 secondes. Afin de respecter l’ultime étape avant dégustation, le laboratoire Recherche & Développement de Malongo se mobilise pour concevoir les meilleures machines.

Ce système à doses individuelles change les habitudes de consommation du café à la maison comme dans les établissements professionnels.  Sur le marché très concurrentiel de l’expresso à domicile, il se distingue par ses 16 bars de pression, par la multiplicité des origines disponibles à sa carte et par son caractère durable.

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Dosettes en papier

Un café de qualité en toute simplicité

Ronde, miniature, pratique et respectueuse de l’environnement, la dose en papier de fibres naturelles 1,2,3 Spresso® offre une fraîcheur inédite d’arômes, dans un emballage recyclable, dégradable et collectable.

Elles renferment la quantité et la mouture idéales de café, et la machine s’occupe du reste ! Un contenant parfaitement étudié pour un contenu des plus savoureux. Concentré d’arômes et de saveurs, la dosette 1,2,3 Spresso® abrite tout notre savoir-faire !

 

Ek'Oh

Fabriquée en France, Ek’Oh répond aux exigences des puristes de l’expresso. Une machine éthique, éco-conçue, recyclable, réparable et économe en énergie.

 

Emballages

Respect du goût, de la qualité et de l'environnement

L’ ensemble de nos crus sont toujours emballés sous vide absolu. La garantie que la fraîcheur des arômes ne subira aucune altération. Notre choix d’un conditionnement immédiat, notre strict cahier des charges, nos contrôles journaliers ou encore nos mesures correctives garantissent la qualité première de nos cafés.

Nous persévérons dans l’optimisation, la recherche et  le développement des emballages. Notre partenariat soutenu avec nos fournisseurs suit deux critères : la préservation des arômes du café et le respect de l’environnement.

La qualité du café est liée à son conditionnement.
La qualité du café est liée à son conditionnement.
Oser

Premier à commercialiser le café emballé sous vide en 1950 puis en boîtes métalliques en 1965, Malongo a multiplié les recherches pour offrir au café un conditionnement qui respecte toujours davantage la fraîcheur des arômes. Lauréate de plusieurs oscars de l’emballage, la marque met aujourd’hui toute son énergie au service de l’éco-conception.

Évoluer

L’alliance entre traditions et prouesses technologiques nous permet de conduire le café au summum de sa subtilité. Pour nous, rien n’est figé car tout peut être perfectionné. Nous savons nous adapter aux évolutions du monde qui nous entoure et nous explorons les tendances. C’est pourquoi à chaque instant nous créons, inventons, et avançons

Prix & distinctions
Notre innovation récompensée

Différents prix sont venus saluer l’esprit d’innovation de la marque. Des récompenses qui soulignent le travail effectué au quotidien par l’ensemble des équipes Malongo.

Nous avons notamment reçu plusieurs oscars professionnels pour les emballages suivants:

1987 : le Magnum de 3kg de café en grains
1990 : la boîte Les Pures Origines.
1995 : le coffret Les Cafés Rares.
2012 : l’opercule en papier des doses 1,2,3 Spresso

 

  • Janus de l'industrie 2008 pour notre machine 1,2,3 Spresso
  • Trophée INPI 1996 et 2009 pour notre politique d'innovation
  • Prix Entreprises et Environnement 2008 et 2013 pour nos actions innovantes en matière d’éthique environnementale et notre machine Ek'Oh
  • Trophées LSA saluant l'esprit d'innovation de la marque
Nos valeurs la preuve par le goût
La preuve par le goût
Révéler le goût exceptionnel des cafés Malongo
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