Café moulu Pérou Expresso

Pérou

Biologique & équitable

Une mouture fine, bien adaptée à l’extraction EXPRESSO. Ce mode d’extraction fera ressortir de ce cru délicat et finement acidulé des notes de raisins secs, de fruits rouges puis d’amande .

8,60 € TTC

soit 34,40 € / kg

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839

Type de café

Moulu
824

Conditionnement produit

Boite de 250g

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Type de café

Moulu
824

Conditionnement produit

Boite de 250g

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Café moulu Pérou Expresso

Au nord-ouest du Pérou, la province de San Ignacio abrite une réserve naturelle remarquable pour sa faune et sa flore : le Sanctuaire national Tabaconas Incia Namballe – SNT

Les producteurs du village Alto Ihuamaca, tout proche de cette réserve naturelle protégée cultivent entre 1 600 et 1 700m d'altitude d'excellentes variétés d'arabica, sous l'ombrage des "forêts de brume" typiques de cet ecosystème du plateau andin

Café moulu Pérou Expresso en détail

Marque

Malongo
Quantité de café (g)

250
Vendu en

Boîte
Label

Commerce Equitable
Label

Bio
Notes aromatiques

Raisins secs. fruits rouges. amande
Continent

Amérique du Sud
Puissance

Doux
Teneur en caféine

Moyenne
Consommation

Après-midi
Ratio

60g pour 1L
Variété

Arabica
Fabriqué en

France

Conditionné sous vide

Région

San Ignacio. Village d'Alto Ihuamaca
Altitude

1600-1700m
Botanique

Arabica . Variété Arabigo
Cueillette

Juin à Octobre

Vivacité
Puissance du goût
Intensité aromatique

Ses origines

Acteur majeur du café équitable, le Pérou possède un remarquable potentiel agricole du fait de sa grande diversité climatique et topographique. Les exploitations se situent essentiellement en zone montagneuse, à l’ombre de la forêt.

Pérou