Café moulu Burundi Presse Française

Burundi

Commerce équitable

Mouture grossière, idéale pour une extraction par PRESSE FRANÇAISE. Cette méthode lui conférera moelleux, épaisseur et rondeur : l’idéal pour équilibrer ses aspects acidulé, corsé et amer, tout en sublimant ses belles notes de fruits rouges.

5,90 € TTC

soit 29,50 € / kg

Produit indisponible

839

type de café

Moulu
919

Méthode

Piston
918

Conditionnement produit

Boite de 200g

839

type de café

Moulu
919

Méthode

Piston
918

Conditionnement produit

Boite de 200g

Café moulu Burundi Presse Française en détail

Notes aromatiques

Fruits rouges
Puissance

Corsé
teneur en caféine

Moyenne
consommation

Après-midi
ratio

60g pour 1L
Variété

Bourbon

Conditionné sous vide

Région

Ville de Kayanza
altitude

1500m-2000m
Botanique

Arabica . Variété bourbon
floraison

Septembre à octobre
cueillette

Avril à juin

vivacité
Longueur en bouche
intensité aromatique

Café moulu Burundi Presse Française

Au nord-est du Burundi, près de la ville de Kayanza, la fédération avec laquelle nous travaillons rassemble plusieurs coopératives caféicoles certifiées commerce équitable Fairtrade. Malongo soutient sur place la production de cet excellent arabica bourbon, cultivé sur un sol fertile de latérite argileuse, par de petits producteurs

Nous vous invitons à une dégustation de ce café en accord avec un fromage, une belle expérience gustative. Accordez le café du Burundi avec l'Ossau-Iraty, fromage au lait de brebis du Béarn et du Pays Basque. Le côté parfumé du Burundi équilibre le gras du fromage. Le Burundi réalisé avec la presse française vous permettra d'obtenir un café au goût et à l'arôme riches, parfait pour cette dégustation. Vous serez agréablement surpris ! Tentez l'expérience café - fromage.

Ses origines

Fédération de 39 coopératives indépendantes, Cococa assemble presque 27 000 producteurs possédant en moyenne moins d’un demi-hectare chacun. Elle s’étend sur l’ensemble du pays.

Burundi