Comment pousse le café ?
Découvrez les secrets du caféier et de ses précieux grains de café !
Lire l'article
Actualités
Le blog Malongo
L'actualité d'un café d'excellence
-
Recette parfaite du café viennois !
Transformez votre pause café en un moment gourmand avec cette recette authentique de café viennois, à savourer chez vous !
Lire l'article -
🏆 FIERS DE RECEVOIR LE FEEF D’OR POUR LA DURABILITÉ !🏆
Malongo est honoré de recevoir le FEEF d’OR aux côtés de Fnac Darty pour notre collaboration autour de la machine à café EOH, fabriquée en France !
Lire l'article -
Barista, plus qu'un métier
Découvrez notre dossier sur le métier de Barista : missions, formation, savoir-faire, exigences de qualité, rôles chez Malongo...
Lire l'article -
Bien préparer un café ristretto
Découvrez notre dossier sur le café ristretto et apprenez à préparer cet expresso serré à l'italienne.
Lire l'article -
Arabica ou Robusta : quelle variété choisir ?
Vous avez entendu parler de café arabica et de café robusta, mais vous vous êtes toujours demandé quelle était la différence ? Alors laissez nos experts vous expliquez !
Lire l'article -
Cappuccino glacé : la meilleure recette
L'été arrive à grands pas ! Et notre meilleure recette de Cappuccino Glacé aussi ! Venez vous rafraichir avec une touche de café.
Lire l'article -
Les étapes de production du café
Lorsque l'on boit un café, on ne pense pas toujours à toutes les personnes qui travaillent à produire ce goût. Mais alors, quelles sont les étapes de production du café ?
Lire l'article -
Comment choisir son type de cafetière ?
Voici un tour d’horizon des cafetières et machines à café disponibles sur le marché pour vous aider à faire votre choix !
Lire l'article -
Irish coffee : la meilleure recette
Envie d'un café avec une touche d'Irlande ? On vous présente la recette qui vous fera réussir tous vos Irish coffee !
Lire l'article -
Dessert au café
Envie d'un petit café pour le dessert ? Et si on mixait tout ça ? On vous propose un top 10 des recettes de dessert au café !
Lire l'article