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  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
  • Doses Blue Mountain de la Jamaïque
  • 1018
    type de café
    Moulu - Dosettes
  • 1017
    Méthode
    Doses
  • 1033
    Conditionnement produit
    Coffret de 20 doses

Doses Blue Mountain de la Jamaïque en détail

  • Notes aromatiques
    Miel, boisé (santal) et floral
  • Puissance
    Aromatisé
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
  • Variété
    Blue Mountain
  • Variété
    Typica
  • Arôme
    Floral
Conditionné sous vide
  • Région
    St Andrew/St Thomas
  • altitude
    1300m-1700m
  • Botanique
    Arabica . Variété Blue Mountain. typica
  • floraison
    Février à avril
  • cueillette
    Septembre à janvier
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
Doses Blue Mountain de la Jamaïque

Le Blue Mountain doit son nom aux montagnes bleues de la Jamaïque. l a toutes les qualités : un goût vif, pétillant, superbement parfumé. Sa tasse est claire, légèrement fruitée, son corps léger

Le Blue Mountain est le seul café exporté en fûts de bois. Autrefois, les exportateurs jamaïcains réutilisaient les fûts ayant servi à faire vieillir le rhum : le bois en contact avec le café lui donnait un arôme très particulier. Aujourd’hui les fûts n’ont pas servi à cet usage, mais par tradition (et élément marketing) cette pratique a été conservée.

Ses origines

Les caféiers poussent sur un sol riche entre 1300 et 1700 m d’altitude, protégés par une végétation luxuriante sur les flancs d’un massif nommé… les Montagnes Bleues, Blue Mountains en version originale.

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Doses Blue Mountain de la Jamaïque
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