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  • vivacité
  • Puissance
  • intensité aromatique
  • Doses Blue Mountain de la Jamaïque

Doses Blue Mountain de la Jamaïque

Jamaïque

Découvrez un café de légende, équilibré à la perfection, au goût raffiné. Très complet et offrant une certaine longueur en bouche, il possède des notes aromatiques subtiles, florales, miellées et boisées. Produit dans les Blues Mountains, au cœur de la Jamaïque, il a acquis auprès des esthètes la réputation d’être le meilleur café du monde !

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40,90 € TTC

soit 327,20 € / kg

Code article 110500

Disponible - Expédié en 24-48h

Vous gagnez 40 points.

  • 1018
    type de café
    Moulu - Dosettes
  • 1017
    Méthode
    Doses
  • 1033
    Conditionnement produit
    Coffret de 20 doses
  • 1018
    type de café
    Moulu - Dosettes
  • 1017
    Méthode
    Doses
  • 1033
    Conditionnement produit
    Coffret de 20 doses

Doses Blue Mountain de la Jamaïque en détail

  • Notes aromatiques
    Miel, boisé (santal) et floral
  • Puissance
    Aromatisé
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
  • Variété
    Typica
  • Variété
    Blue Mountain
  • Arôme
    Floral
Conditionné sous vide
  • Région
    St Andrew/St Thomas
  • altitude
    1300m-1700m
  • Botanique
    Arabica . Variété Blue Mountain. typica
  • floraison
    Février à avril
  • cueillette
    Septembre à janvier
  • vivacité
  • Puissance
  • intensité aromatique
Doses Blue Mountain de la Jamaïque

Le café Blue Mountain tire son nom de la région où il est produit : les montagnes bleues de Jamaïque. Ce grand cru d’exception possède de nombreuses qualités. Véritable légende auprès des amateurs du monde entier, il se déguste comme un véritable nectar. Son goût vif, pétillant, est superbement parfumée. Clair dans la tasse, avec un corps léger, il offre un arôme délicatement fruité. Vous distinguerez des notes aromatiques de miel, de bois de santal et de fleurs.

Autrefois, les négociants réutilisaient les fûts de bois destinés au vieillissement du rhum pour conditionner leur café et l’expédier aux quatre coins du monde. Le bois, en contact avec le café, lui conférait un arôme particulier qui contribuait à son succès dans les grands restaurants, dans les épiceries fines, sur les tables des riches familles nobles ou bourgeoises. Par respect des traditions, le Blue Mountain est aujourd’hui le seul café au monde à avoir conservé cette tradition et à être expédié en fûts de bois... même si ces derniers n'ont pas servis à accueillir de rhum au préalable. 

Malongo a adopté un conditionnement sous vide, et vous assure ainsi un produit de qualité, qui conserve toutes ses saveurs et tous ses arômes. Les doses indépendantes facilitent la préparation et vous garantissent une dégustation exceptionnelle à chaque tasse.

Ses origines

Les caféiers poussent sur un sol riche entre 1300 et 1700 m d’altitude, protégés par une végétation luxuriante sur les flancs d’un massif nommé… les Montagnes Bleues, Blue Mountains en version originale.

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