SAV
Boutique Express
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
  • 1018
    type de café
    Moulu - Dosettes
  • 1017
    Méthode
    Doses
  • 1016
    Conditionnement produit
    Etui de 16 doses 104g
Café issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org

Doses Salvador La Reforma en détail

  • Notes aromatiques
    Chocolat
  • Puissance
    Doux
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Matin
Conditionné sous vide
  • région
    La Reforma
  • altitude
    1000m-1500m
  • Botanic
    Arabica . Variété caturra, icatu, sarchimor
  • cueillette
    Octobre à mars
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
Doses Salvador La Reforma

Ce café provient de la région La Reforma. Les 60 membres de la coopérative cultivent ce cru sous ombrage aux abords du lac de Coatepeque. Cette zone forestière et volcanique abrite de nombreuses plantations de café en système agroforestier qui participent à la préservation de la biodiversité locale. 

Inclue dans la réserve de biosphère d'Apaneca-Ilamatepec reconnue par l'UNESCO, cette zone forestière et volcanique abrite de nombreuses plantations de café sous ombrage. En associant caféiers, arbres d’ombrage et espèces vivrières, ce mode de production respectueux des écosystèmes naturels permet de limiter l’érosion des sols, de protéger les bassins versants et de préserver la biodiversité.

Ses origines

Le Salvador produit certains des meilleurs cafés de continent américain, spécialement à l’ouest du pays, aux abords du lac Coatepeque, dans une région volcanique idéale pour la caféiculture faisant partie de la réserve de biosphère d'Apaneca-Llamatepec.

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Doses Salvador La Reforma

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