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Vivacité
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Puissance du café
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Intensité aromatique
Doses Myanmar Shan
Café puissant, joliment acidulé, présentant d’agréables notes de fruits rouge et pralin. Il s’accordera parfaitement avec des desserts lactés et caramélisés.
En savoir plus-
1018
Type de caféDosettes
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1017
Méthode d'extraction123 Spresso
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1016
Conditionnement produit16 doses - 104g
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Vivacité
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Puissance du café
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Intensité aromatique
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Type de caféDosettes
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Méthode d'extraction123 Spresso
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Conditionnement produit16 doses - 104g
En partenariat avec l’ONUDC (Office des Nations unies contre la Drogue et le Crime), Malongo mène un programme de substitution de la culture du pavot par celle de café auprès des petits producteurs du territoire Shan.
Ce projet permet de lutter contre la déforestation, de préserver l’environnement et d’accroître les revenus des producteurs, jusqu’à leur indépendance financière.
En prenant part à cette action, les ethnies Shan et Pa-O contribuent à la pacification du territoire. Malongo et sa fondation participeront à l’installation d’une usine de traitement du café vert et à la formation des producteurs aux bonnes pratiques (rendements élevés, méthodes écologiques, transformation par voie humide).
Dosettes compatibles uniquement avec les machines Malongo 1,2,3 Spresso®
Dégustez nos autres délicieuses dosettes de cafés bio, provenant de sources plus durables et respectueuses de l'environnement, pour un goût unique !
Amateur de cafés puissants ? Découvrez notre gamme de cafés corsés sans plus attendre.
Doses Myanmar Shan en détail
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MarqueMalongo
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Gamme MalongoPlantation
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Nombre de dosettes16 doses
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Vendu enBoîte
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LabelBio
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LabelCommerce Equitable
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Notes aromatiquesSauvage & cacaoté
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Pays de provenanceMyanmar
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ContinentAsie du Sud-Est
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PuissanceCorsé
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Teneur en caféineMoyenne
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ConsommationAprès-midi
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VariétéCatuai
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ArômeFruité
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Fabriqué enFrance
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RégionEtat Shan
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Altitude1400-1800m
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BotaniqueArabica . Variété catuaï
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FloraisonMai
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CueilletteFévrier-mars
Ses origines
La coopérative rassemble quelque 850 familles de producteurs de 52 villages des zones reculées du territoire Shan, cultivant près de 1000 hectares plantés en altitude 1 400 à 1800 mètres, au cœur des montagnes.
