Un caffè potente e piacevolmente acidulo con piacevoli note selvatiche e di cacao. Si abbina perfettamente ai dessert lattiginosi e caramellati.
Leggi tuttoIn collaborazione con l'ONUDC (Ufficio delle Nazioni Unite contro la Droga e il Crimine), Malongo porta avanti un programma di sostituzione della coltivazione del papavero con quella del caffè presso i piccoli produttori del territorio Shan.
Questo progetto consente di combattere la deforestazione, preservare l'ambiente e aumentare i redditi dei produttori, fino alla loro indipendenza finanziaria.
Partecipando a questa iniziativa, le etnie Shan e Pa-O contribuiscono alla pacificazione del territorio. Malongo e la sua fondazione parteciperanno all'installazione di uno stabilimento per la lavorazione del caffè verde e alla formazione dei produttori sulle buone pratiche (alti rendimenti, metodi ecologici, trasformazione a umido).
Cialde compatibili esclusivamente con le macchine Malongo 1,2,3 Spresso®
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