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  • vivacità
  • Potenza
  • intensità aromatica
  • Cialde Bolivia La Asunta
  • 1017
    Metodo
    Cialde 123 Spresso
  • 1016
    Confezionamento
    16 cialde - 104 g

Cialde Bolivia La Asunta in dettaglio

  • Sistema
    Cialda 123 Spresso
  • Note aromatiche
    Note agrumate e primaverili
  • contenuto di caffeina
    Media
  • consumo
    Tutto il giorno
Confezionato sottovuoto
  • Regione
    La Asunta - Yungas de la Paz
  • altitudine
    1000 - 1900m
  • Botanica
    Arabica - Catuaï, Castillo, Caturra, Typica, Mundo Novo
  • fioritura
    Novembre o dicembre
  • raccolta
    Da maggio ad agosto
  • vivacità
  • Potenza
  • intensità aromatica
bandeau 2 offre torrefacteur BOLIVIE JUILLET 2022 1500×900
Cialde Bolivia La Asunta

Malongo si impegna in Bolivia

Il caffè: un'alternativa per i produttori

La produzione di questa annata è al centro di un programma di sviluppo delle piantagioni di caffè per sostituire le coltivazioni di coca in eccesso. Rispondendo a standard di alta qualità, il caffè rappresenta una valida alternativa agricola per le comunità locali.

Un progetto in collaborazione con UNODC

È stata stabilita una tabella di marcia tra Malongo, l'UNODC (United Nations Office on Drugs and Crime) e le autorità boliviane, basata sull'appoggio alla produzione, lo sviluppo delle infrastrutture e il sostegno alla certificazione biologica e del commercio equo.

Far scoprire il caffè boliviano

Il progetto permette ai produttori di beneficiare delle attrezzature necessarie per accompagnare la lavorazione del caffè post-raccolta e promuovere così la produzione ddi un'annata di alta qualità, contribuendo così a garantire la sicurezza alimentare delle famiglie.

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