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  • vivacità
  • Potenza
  • intensità aromatica
  • Cialde Salvador La Reforma
  • 1018
    tipo di caffè
    Macinato - Cialde
  • 1017
    Metodo
    Cialde 123 Spresso
  • 1016
    Confezionamento
    16 cialde - 104 g
FM_MH_RGB
Caffè Fairtrade: coltivato da produttori certificati e commercializzato secondo gli standard dell'etichetta Fairtrade/Max Havelaar. 100% del peso totale. www.maxhavelaarfrance.org

Cialde Salvador La Reforma in dettaglio

  • Note aromatiche
    Note di cioccolato
  • Potenza
    Delicato
  • contenuto di caffeina
    Media
  • consumo
    Mattina
  • Varietà
    Caturra
  • Certificazione
    Commercio equo e solidale
  • Marchio
    Malongo
Confezionato sottovuoto
  • Regione
    Santa Ana
  • altitudine
    1000 m -1500 m
  • Botanica
    Arabica . Variété caturra, icatu, sarchimor
  • raccolta
    Da ottobre a marzo
  • vivacità
  • Potenza
  • intensità aromatica
Cialde Salvador La Reforma

Questo caffè proviene dalla regione di Santa Ana. I 60 membri della cooperativa coltivano questo caffè all'ombra sulle rive del lago Coatepeque. Viene coltivato nella Finca La Reforma. Quest'area boschiva e vulcanica ospita numerose piantagioni di caffè in un sistema agroforestale che contribuisce alla conservazione della biodiversità locale.

Inclusa nella Riserva della biosfera Apaneca-Ilamatepec riconosciuta dall'UNESCO, questa zona forestale e vulcanica ospita numerose piantagioni di caffè all'ombra. Combinando alberi da caffè, alberi da ombra e colture alimentari, questo metodo di produzione rispetta gli ecosistemi naturali, limita l'erosione del suolo, protegge i bacini idrografici e preserva la biodiversità.

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