Cialde Salvador La Reforma

Salvador

Commercio equo e solidale

Un caffè molto gustoso, delicato, rotondo ed equilibrato. Leggermente acidulo, ha deliziose note di cioccolato.

6,85 € (Tasse incl.)

sia 65,87 € / kg

Guadagni 7 punti = 0,70 €

Prodotto non disponibile

1018

tipo di caffè

Macinato - Cialde
1017

Metodo di estrazione

Cialde 123 Spresso
1016

Confezionamento

16 cialde - 104 g

vivacità
Intensità del caffè
Nota aromatica

1018

tipo di caffè

Macinato - Cialde
1017

Metodo di estrazione

Cialde 123 Spresso
1016

Confezionamento

16 cialde - 104 g

Cialde Salvador La Reforma

Questo caffè proviene dalla regione di Santa Ana. I 60 membri della cooperativa coltivano questo caffè all'ombra sulle rive del lago Coatepeque. Viene coltivato nella Finca La Reforma. Quest'area boschiva e vulcanica ospita numerose piantagioni di caffè in un sistema agroforestale che contribuisce alla conservazione della biodiversità locale.

Inclusa nella Riserva della biosfera Apaneca-Ilamatepec riconosciuta dall'UNESCO, questa zona forestale e vulcanica ospita numerose piantagioni di caffè all'ombra. Combinando alberi da caffè, alberi da ombra e colture alimentari, questo metodo di produzione rispetta gli ecosistemi naturali, limita l'erosione del suolo, protegge i bacini idrografici e preserva la biodiversità.