Doses Zimbabwe Chipingue

Zimbabwe

Parfum exceptionnel, corps modéré et belle longueur en bouche pour ce café finement acidulé. Il se mariera parfaitement avec des desserts fins et équilibrés

5,50 € TTC

soit 52,88 € / kg

Produit indisponible

1018

type de café

Moulu - Dosettes
1017

Méthode

Doses
1016

Conditionnement produit

16 doses - 104g

1018

type de café

Moulu - Dosettes
1017

Méthode

Doses
1016

Conditionnement produit

16 doses - 104g

Doses Zimbabwe Chipingue en détail

Notes aromatiques

Fraiches
Puissance

Aromatisé
teneur en caféine

Moyenne
consommation

Après-midi
Variété

Arabica
Arôme

Floral

Conditionné sous vide

Région

Chipingue
altitude

1200m
cueillette

juillet à octobre

vivacité
Longueur en bouche
intensité aromatique

Doses Zimbabwe Chipingue

Un cru issu d’une plantation d’exception, la plantation FARFELL, nichée sur d’anciens massifs volcaniques. Elle est située à proximité immédiate d’une forêt d’acajous géants dont certains ont été datés au carbone 14 à plus de 2 000 ans.

La plantation se trouve sur un piton rocheux, à la frontière du Mozambique, pays plat et de ce fait, reçoit directement les pluies de l'océan indien. Ceci lui assure donc une pluviométrie idéale.

Par le passé, Malongo a noué des relations très fortes avec cette plantation, produisant un café rare et très aromatique. Nous sommes ravis de faire découvrir ce cru en doses.