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vivacité
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Longueur en bouche
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intensité aromatique
Doses Zimbabwe Chipingue
Parfum exceptionnel, corps modéré et belle longueur en bouche pour ce café finement acidulé. Il se mariera parfaitement avec des desserts fins et équilibrés
En savoir plusVous gagnez 5 points.
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1018
type de caféMoulu - Dosettes
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1017
MéthodeDoses
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1016
Conditionnement produitEtui de 16 doses 104g
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type de caféMoulu - Dosettes
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MéthodeDoses
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1016
Conditionnement produitEtui de 16 doses 104g
Doses Zimbabwe Chipingue en détail
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Notes aromatiquesFraiches
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PuissanceEquilibré
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teneur en caféineMoyenne
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consommationAprès-midi
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régionChipingue
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altitude1200m
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BotanicArabica . Variété caturra
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cueillettejuillet à octobre
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vivacité
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Longueur en bouche
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intensité aromatique
Un cru issu d’une plantation d’exception, la plantation FARFELL, nichée sur d’anciens massifs volcaniques. Elle est située à proximité immédiate d’une forêt d’acajous géants dont certains ont été datés au carbone 14 à plus de 2 000 ans.
La plantation se trouve sur un piton rocheux, à la frontière du Mozambique, pays plat et de ce fait, reçoit directement les pluies de l'océan indien. Ceci lui assure donc une pluviométrie idéale.
Par le passé, Malongo a noué des relations très fortes avec cette plantation, produisant un café rare et très aromatique. Nous sommes ravis de faire découvrir ce cru en doses.
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