Parfum exceptionnel, corps modéré et belle longueur en bouche pour ce café finement acidulé. Il se mariera parfaitement avec des desserts fins et équilibrés
En savoir plusUn cru issu d’une plantation d’exception, la plantation FARFELL, nichée sur d’anciens massifs volcaniques. Elle est située à proximité immédiate d’une forêt d’acajous géants dont certains ont été datés au carbone 14 à plus de 2 000 ans.
La plantation se trouve sur un piton rocheux, à la frontière du Mozambique, pays plat et de ce fait, reçoit directement les pluies de l'océan indien. Ceci lui assure donc une pluviométrie idéale.
Par le passé, Malongo a noué des relations très fortes avec cette plantation, produisant un café rare et très aromatique. Nous sommes ravis de faire découvrir ce cru en doses.
Dosettes compatibles uniquement avec les machines Malongo 1,2,3 Spresso®