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vivacité
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Puissance
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intensité aromatique
Brésil Sul de Minas - 160 doses
Café généreux et puissant avec une soyeuse amertume qui se révèle au palais par sa longueur en bouche.
En savoir plus-
1018
type de caféDosettes
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1017
Méthode123 Spresso
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1027
Conditionnement produit10 étuis de 16 doses
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1018
type de caféDosettes
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Méthode123 Spresso
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1027
Conditionnement produit10 étuis de 16 doses
Brésil Sul de Minas - 160 doses en détail
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Notes aromatiquesFruits secs
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PuissanceCorsé
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teneur en caféineMoyenne
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consommationAprès-midi
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VariétéCatuai
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VariétéMundo Novo
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VariétéCaturra
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MarqueMalongo
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RégionMinas Gerais
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altitude700m-1200m
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BotaniqueArabica . Variété caturra. catuaï. mundo novo
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floraisonOctobre à novembre
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cueilletteMai à août
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vivacité
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Puissance
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intensité aromatique
Premier producteur mondial du café, le Brésil présente une très grande diversité de goûts suivant les origines. Les connaisseurs considèrent le "Sul de Minas" comme le meilleur. Son parfum est puissant. Il s'accordera parfaitement avec un dessert fort en chocolat (profiteroles, moelleux, fondant, opéra, ...).
Le café arrive au Brésil au 18e siècle et il devient premier producteur dans les années 1840. Son apogée se situe dans les années 1920 quand le pays exportait 80 % du café mondial.
Dosettes compatibles uniquement avec les machines Malongo 1,2,3 Spresso®
Ses origines
Premier producteur de café au monde et premier producteur d’arabica, le Brésil possède des terroirs d’exception offrant des crus de haute qualité, comme le Sul de Minas, à l’est du pays.
Ils ont testé & apprécié
