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Boutique Express
  • vivacité
  • Puissance
  • intensité aromatique
  • Doses Laos
  • 1018
    type de café
    Moulu - Dosettes
  • 1017
    Méthode
    Doses
  • 1016
    Conditionnement produit
    16 doses - 104g
Ce produit est disponible à l'abonnement
Café issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
Produit issu de l’Agriculture Biologique certifié par Ecocert France SAS FR-BIO-01

Doses Laos en détail

  • Puissance
    Aromatisé
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
  • Variété
    Typica
  • Variété
    Catimor
  • Arôme
    Fruité
Conditionné sous vide
  • Région
    Plateau des Bolovens
  • altitude
    900-1400m
  • Botanique
    Arabica . Variété catimor et typica
  • floraison
    Mars à mai
  • cueillette
    Octobre à janvier
  • vivacité
  • Puissance
  • intensité aromatique
Doses Laos

Le plateau des Bolovens bénéficie de conditions climatiques et géographiques uniques au monde. Cette situation privilégiée permet de produire, depuis plus d’un siècle, des cafés d’altitude d’une qualité exceptionnelle. Le catimor et le typica, deux variétés d’arabicas, s’épanouissent tout particulièrement dans cet environnement. Les doses Laos vous invitent à chaque dégustation à un nouveau voyage sensoriel et gustatif, à la rencontre d'un lieu singulier surnommé la «Source du café Lao».

Traités par voie humide, les cafés produits depuis plus d’un siècle dans cette région du sud du Laos sont certifiés Commerce Équitable et Agriculture Biologique depuis 2009. Malongo a noué des relations étroites avec des petits producteurs locaux. Près de 1000 familles de caféiculteurs, provenant de 55 villes, valorisent ainsi leur récolte et leur savoir-faire séculaire au sein de leur coopérative, et maîtrisent l’ensemble du processus de culture et de fabrication de leur café.

Vous retrouverez dans votre tasse l’arôme fruité d’un café aromatisé. Les doses Laos se savourent idéalement l’après-midi. Le conditionnement sous vide et en dosettes de ce café moulu vous assure une excellente conservation, ainsi qu’une préparation rapide et facile pour un plaisir renouvelé à chaque dégustation.

img_laos

Ses origines

Situé dans le Sud du Laos, Le Plateau des Bolovens possède des conditions géoclimatiques uniques au monde. Depuis bientôt un siècle, les producteurs y cultivent les caféiers arabica et robusta de 600 à 1400 m d’altitude.

Malongo et le Laos

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