Doses Moka d'Ethiopie

Dans les petites fermes de la région de Sidamo poussent quelques-uns des plus grands crus arabicas au monde. Les plantations sont cultivées selon une tradition très ancienne, transmise de génération en génération. Les grains de café sont cueillis à la main, chaque cultivateur répétant des gestes ancestraux et perpétuant un savoir-faire unique au monde. Le café, ici plus qu’ailleurs, bénéficie d’un respect qui confine au sacré. Cette plante unique fait l’objet d’une véritable cérémonie pouvant durer jusqu’à deux heures.

Les doses Moka d’Éthiopie sont produites à partir de deux variétés d’arabica, le Typica et le Moka, produites dans le respect des règles de l’Agriculture Biologique et dans la stricte observance des standards du Commerce Équitable (label Fairtrade/Max Havelaar). Le choix d’une culture biologique permet de vous offrir la meilleure qualité de produit, mais vous assure aussi un café corsé dont la production respecte profondément l’environnement. En effet, l’absence de pesticide et d’engrais chimique préserve les sols, les nappes phréatiques et les populations d’insectes, à la base de toute la biodiversité végétale et animale. Le Commerce Équitable promeut une nouvelle approche économique, fondée sur le respect et la reconnaissance des producteurs locaux. Des partenariats de long terme sont noués avec les coopératives et les familles locales, pour les accompagner et les aider à développer leur activité et à améliorer leurs conditions de vie et de travail. Les prix sont garantis et les récoltes sont préfinancées pour leur assurer un meilleur niveau de vie et prévenir les risques d’endettement chronique.

Le conditionnement en dosettes vous assure une excellente préservation des arômes, et une préparation facile pour une dégustation toujours réussie. Ce café aux notes florales et fruitées fait la part belle aux parfums de jasmin et d’abricot.

Dosettes compatibles uniquement avec les machines Malongo 1,2,3 Spresso® 

Savourez la différence avec nos dosettes de cafés bio/équitables, qui allient le meilleur du goût et de l'éthique pour une expérience caféinée incomparable.

Amateur de cafés puissants ? Optez pour l'achat de cafés corsés sans plus attendre.