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  • vivacité
  • Puissance
  • intensité aromatique
  • Doses Colombie IGP

Doses Colombie IGP

Colombie
Commerce équitable

Partez en voyage sur les hauts plateaux colombiens ! Dégustez un café en dosettes suave, au corps léger, au goût fin, aromatique et fruité. Les doses Colombie bénéficient d’une Indication Géographique Protégée (IGP), pour une origine garantie.

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4,70 € TTC

soit 45,19 € / kg

Code article 113192

Disponible - Expédié en 24-48h

Vous gagnez 4 points.

  • 1018
    type de café
    Moulu - Dosettes
  • 1017
    Méthode
    Doses
  • 1016
    Conditionnement produit
    16 doses - 104g
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    type de café
    Moulu - Dosettes
  • 1017
    Méthode
    Doses
  • 1016
    Conditionnement produit
    16 doses - 104g
Ce produit est disponible à l'abonnement
Café issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org

Doses Colombie IGP en détail

  • Poids brut du carton
    78g
  • Notes aromatiques
    Fruits rouges
  • Puissance
    Doux
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
  • Variété
    Bourbon
  • Variété
    Caturra
  • Variété
    Typica
  • Arôme
    Fruité
Conditionné sous vide
  • Région
    Antioquia/Medellin
  • altitude
    1200m-1800m
  • Botanique
    Arabica . Variété caturra. typica. bourbon
  • floraison
    Mars à avril & octobre à novembre
  • cueillette
    Octobre à février & mai à juin
  • vivacité
  • Puissance
  • intensité aromatique
Doses Colombie IGP

L’histoire d’amour que la Colombie cultive avec le café est plusieurs fois centenaire. En effet, plusieurs témoignages attestent déjà de la présence de caféiers dans le pays au XVIIIe siècle. Le climat et les montagnes de Colombie se prêtent en effet particulièrement bien à la caféiculture. Valorisant les variétés Typica, Bourbon et Caturra, ce café doux est produit sur les hauts plateaux de Colombie, à 1200 mètres d’altitude. Les petites plantations se situent dans les régions d’Antioquia et de Medellín, et bénéficient d’un climat exceptionnel. Proche de l’Équateur, la Colombie peut offrir à ses producteurs un rendement exceptionnel pour une qualité unique, avec deux récoltes par an : d’octobre à février se déroule la grande récolte, tandis que de mai à juin les cultivateurs réalisent une petite récolte.

Les doses Colombie IGP vous proposent un café fruité IGP. Une Indication Géographique protégée vous garantit le lieu de culture, mais aussi la qualité des grains, la réputation acquise par ce terroir et le savoir-faire développé localement autour du mode de production.

À déguster en expresso, ce café fruité propose de délicates notes aromatiques de fruits rouges. Vous pouvez l’accompagner avec de fines tartes aux fruits rouges ou aux fruits jaunes compotés, avec de savoureuses crèmes glacées ou de délicieux coulis de framboise. Le conditionnement sous vide en dosettes permet de préserver sur une longue période toutes les qualités gustatives du café. 

Ses origines

3e producteur mondial, le pays possède essentiellement des plantations d’arabica, la culture du robusta étant déconseillée par l’état. La Colombie est le premier pays non européen à obtenir l’appellation IGP.

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