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Nos cafés doux
Une sélection de crus haut de gamme
Les cafés doux
Plongez dans le délice du café doux, une expérience gustative tout en subtilité, idéale pour les amateurs de café en quête d'une saveur délicate.
Originaire des régions caféicoles privilégiées comme l'Amérique centrale, l'Amérique du Sud et l'Afrique, le café doux séduit par son profil aromatique raffiné, sa faible puissance et son goût exquis. Un type de café parfait pour ceux qui apprécient le café filtration ou les expressos délicats. Amateurs de café doux ? Découvrez nos pures origines arabica comme le Colombie IGP, réputé pour sa douceur !
La typicité du café doux proviennent du terroir dans lequel il a poussé. En fonction des conditions de croissance, de l'ensoleillement, de ma richesse des sols, les caféiers donnent des grains d'une qualité exceptionnelle, avec une puissance légère.
Ces régions, grâce à leur climat et leur terroir uniques, offrent des variétés de café dont les caractéristiques gustatives douces sont inégalées. Quelles sont les caractéristiques distinctives qui font du café doux un choix apprécié des connaisseurs ? Tout d'abord, ses arômes subtils révèlent des nuances délicates, une persistance en bouche courte et agréable.
Les notes florales, fruitées et légèrement sucrées se mêlent harmonieusement, créant une expérience organoleptique envoûtante. De plus, le café doux s'accompagne régulièrement par une acidité modérée, apportant une fraîcheur et un café bien équilibré.
Le café doux offre aux amateurs de café une expérience gustative captivante. Les arômes subtils, les notes acidulées modérées et le corps délicat en font une option de choix pour ceux qui recherchent une aventure caféinée tout en douceur. Que vous le dégustiez pur ou avec une touche de lait, le café doux promet de vous emmener dans un voyage gustatif unique.