Monodosis Colombia IGP

La historia de amor que Colombia cultiva con el café tiene varios siglos de antigüedad. De hecho, varios testimonios ya atestiguan la presencia de cafetales en el país en el siglo XVIII. El clima y las montañas de Colombia son particularmente propicios para el cultivo del café. Valorando las variedades Typica, Bourbon y Caturra, este café suave se produce en las tierras altas de Colombia, a 1200 metros de altitud. Las pequeñas plantaciones se encuentran en las regiones de Antioquia y Medellín, y disfrutan de un clima excepcional. Cerca del Ecuador, Colombia puede ofrecer a sus productores un rendimiento excepcional para una calidad única, con dos cosechas al año: de octubre a febrero se lleva a cabo la gran cosecha, mientras que de mayo a junio los cultivadores realizan una cosecha pequeña.

Las monodosis de café de Colombia IGP te ofrecen un café afrutado. Una Indicación Geográfica Protegida te garantiza el lugar de cultivo, así como la calidad de los granos, la reputación adquirida por esta región y el conocimiento local desarrollado en torno al método de producción.

Para disfrutar en espresso, este café afrutado ofrece delicadas notas aromáticas de frutos rojos. Puedes acompañarlo con finas tartas de frutos rojos o frutas amarillas compotadas, con deliciosos helados o coulis de frambuesa. El envasado al vacío en monodosis permite preservar todas las cualidades gustativas del café durante un largo período.

Monodosis compatibles solo con las cafeteras Malongo 1,2,3 Spresso®.

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