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  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
  • Doses Brésil Sul de Minas

Dosis Brasil Sul de Minas

Brasil

Café generoso e intenso, suavemente amargo, que se revela en el paladar por su persistencia.

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43,27 € / kg

Referencia 113191

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Ganas 4 puntos.

  • 1018
    tipo de café
    Molido - Dosis
  • 1017
    Método
    Dosis
  • 1016
    Envasado del producto
    16 dosis - 104g
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    Dosis
  • 1016
    Envasado del producto
    16 dosis - 104g

Dosis Brasil Sul de Minas en detalle

  • Notas aromáticas
    Frutos secos
  • Potencia
    Con cuerpo
  • contenido de cafeína
    Medio
  • consumo
    Tarde
Envasado al vacío
  • Región
    Minas Gerais
  • altura
    700m - 1200 m
  • Botánica
    Arábica - Variedad Caturra, Catuaí, Mundo Novo
  • floración
    De octubre a noviembre
  • cosecha
    De mayo a agosto
  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
Dosis Brasil Sul de Minas

Brasil, el principal productor mundial de café, tiene una gran variedad de sabores de distintos orígenes. Los entendidos consideran que el "Sul de Minas" es el mejor. Su aroma es intenso. Es suave, untuoso y persistente en el paladar. Acompaña perfectamente un postre elaborado principalmente a base de chocolate (profiteroles, dulces, fondants, tartas ópera, etc.).

El café llegó a Brasil en el siglo XVIII, y este país se convirtió en el primer productor en la década de 1840. Su pico fue en la década de 1920, cuando el país exportaba el 80 % del café en el mundo.

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