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vivacidad
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Permanencia en la boca
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Intensidad aromática
Dosis Brasil Sul de Minas
Brasil
Café generoso e intenso, suavemente amargo, que se revela en el paladar por su persistencia.
Leer másGanas 4 puntos.
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1018
tipo de caféMolido - Dosis
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MétodoDosis
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1016
Envasado del producto16 dosis - 104g
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tipo de caféMolido - Dosis
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MétodoDosis
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Envasado del producto16 dosis - 104g
Dosis Brasil Sul de Minas en detalle
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Notas aromáticasFrutos secos
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PotenciaCon cuerpo
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contenido de cafeínaMedio
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consumoTarde
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VariedadCatuai
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VariedadMundo Novo
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VariedadCaturra
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MarqueMalongo
Envasado al vacío
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RegiónMinas Gerais
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altura700m - 1200 m
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BotánicaArábica - Variedad Caturra, Catuaí, Mundo Novo
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floraciónDe octubre a noviembre
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cosechaDe mayo a agosto
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vivacidad
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Permanencia en la boca
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Intensidad aromática
Dosis Brasil Sul de Minas
Brasil, el principal productor mundial de café, tiene una gran variedad de sabores de distintos orígenes. Los entendidos consideran que el "Sul de Minas" es el mejor. Su aroma es intenso. Es suave, untuoso y persistente en el paladar. Acompaña perfectamente un postre elaborado principalmente a base de chocolate (profiteroles, dulces, fondants, tartas ópera, etc.).
El café llegó a Brasil en el siglo XVIII, y este país se convirtió en el primer productor en la década de 1840. Su pico fue en la década de 1920, cuando el país exportaba el 80 % del café en el mundo.
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