Monodosis Moka de Etiopía

En las pequeñas fincas de la región de Sidamo crecen algunos de los mejores granos de arábica del mundo. Las plantaciones se cultivan según una tradición muy antigua, transmitida de generación en generación. Los granos de café se recolectan a mano, cada cultivador repitiendo gestos ancestrales y perpetuando un savoir-faire único en el mundo. El café, aquí más que en ningún otro lugar, se beneficia de un respeto que roza lo sagrado. Esta planta única es objeto de una verdadera ceremonia que puede durar hasta dos horas.

Las dosis Moka de Etiopía se producen a partir de dos variedades de arábica, Typica y Moka, producidas respetando las normas de la Agricultura ecológica y en estricta observancia de los estándares del Comercio Justo (etiqueta Fairtrade/Max Havelaar). La elección de la agricultura ecológica permite ofrecerte la mejor calidad de producto, pero también te asegura un café fuerte cuya producción respeta profundamente el medio ambiente. De hecho, la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos preserva los suelos, los acuíferos y las poblaciones de insectos, la base de toda la biodiversidad vegetal y animal. El Comercio Justo promueve un nuevo enfoque económico, basado en el respeto y el reconocimiento de los productores locales. Se establecen asociaciones a largo plazo con cooperativas y familias locales para acompañarlos y ayudarlos a desarrollar su actividad y mejorar sus condiciones de vida y trabajo. Los precios están garantizados y las cosechas son prefinanciadas para asegurarles un mejor nivel de vida y prevenir los riesgos de endeudamiento crónico.

El envasado en dosis asegura una excelente conservación de los aromas y una preparación fácil para una degustación siempre exitosa. Este café con notas florales y afrutadas destaca los aromas de jazmín y albaricoque.

Monodosis compatibles solo con las cafeteras Malongo 1,2,3 Spresso®.

Disfruta de la diferencia con nuestras monodosis de café ecológico/comercio justo, que combinan lo mejor del sabor y la ética para una experiencia cafeinada incomparable.

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