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Vivacité
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Puissance du goût
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Intensité aromatique
Café Grains Honduras Honey
A déguster en filtration. Une acidité moyenne à élevée, des notes prononcées d’agrumes, citronnée. Légèrement astringent : pamplemousse. Beaucoup de corps et des notes épicées.
En savoir plus-
1042
Type de caféGrains
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867
Méthode d'extractionFiltration
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1131
Conditionnement produitPaquet de 250g
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Type de caféGrains
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867
Méthode d'extractionFiltration
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1131
Conditionnement produitPaquet de 250g
Ce qu’il faut savoir
COMSA subventionne également l’éducation à travers de bourses pour les enfants des producteurs adhérant à la société, mais également pour les enfants de la communauté. C’est ainsi que chaque année, ils donnent des cours d’anglais et de français aux enfants.
Ce qui fait sa différence
Ce café est cultivé dans la région de Marcala, entre 1200 et 1700 mètres d’altitude puis récolté entre les mois de décembre et de février. Issu d’une agriculture biologique, il est le fruit du travail de plusieurs producteurs partenaires de COMSA (Café Organico Marcala).
Café Grains Honduras Honey en détail
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MarqueMalongo
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Gamme MalongoClassique
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Quantité de café (g)250
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Vendu enÉtui
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LabelBio
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Notes aromatiquesAgrumes
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ContinentAmérique Centrale
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PuissanceEquilibré
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Teneur en caféineMoyenne
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ConsommationAprès-midi
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Ratio60g pour 1L
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ArômeAcidulé
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Fabriqué enFrance
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RégionSud Ouest du pays, Marcala
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Altitude1200 - 1700 m
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BotaniqueArabica - Catuai rouge, Icatu, Lempira, Parainema
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Cueillettedécembre à mars
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Vivacité
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Puissance du goût
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Intensité aromatique
Ses origines
La culture du café débute au Honduras en 1804. Devenu indispensable à l’économie du pays, le café est la principale exportation agricole du Honduras, où il fait vivre de nombreuses familles.
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