vivacité
Puissance
intensité aromatique

Café Grains Colombie IGP

Colombie

Commerce équitable

Café fruité et délicat, il développe un équilibre aromatique autour de séduisantes notes de fruits rouges. IGP : Indication Géographique Protégée

5,50 € TTC

soit 22,00 € / kg

Code article 100180

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1042

type de café

Grains
825

Méthode

Expresso
1041

Conditionnement produit

Etui de 250g

1042

type de café

Grains
825

Méthode

Expresso
1041

Conditionnement produit

Etui de 250g

Café Grains Colombie IGP en détail

Notes aromatiques

Fruits rouges et fruits exotiques
Puissance

Doux
teneur en caféine

Moyenne
consommation

Après-midi
ratio

60g pour 1L
Variété

Typica
Variété

Bourbon
Variété

Caturra
Arôme

Fruité

Conditionné sous vide

Région

Antioquia/Medellin
altitude

1200m-1800m
Botanique

Arabica . Variété caturra. typica. bourbon
floraison

Mars à avril & octobre à novembre
cueillette

Octobre à février & mai à juin

vivacité
Puissance
intensité aromatique

Café Grains Colombie IGP

Le café constitue l’une des principales exportations en Colombie, occupant la troisième place, après le pétrole et le charbon. Ce cru a été cultivé dans de petites plantations à 1200 mètres d'altitude sur les hauts plateaux de Colombie .

La Colombie, comme toutes les zones de production situées sur la ligne de l’équateur, a deux récoltes par an : la grande, d’octobre à février et la petite, en mai et juin. Cette spécificité lui permet d’exporter sa production tout au long de l’année.

Ses origines

3e producteur mondial, le pays possède essentiellement des plantations d’arabica, la culture du robusta étant déconseillée par l’état. La Colombie est le premier pays non européen à obtenir l’appellation IGP.