Café fruité et délicat, il développe un équilibre aromatique autour de séduisantes notes de fruits rouges. IGP : Indication Géographique Protégée
En savoir plusMalongo a développé une boite de 220 grammes parfaitement adaptée aux trémies des machines broyeurs expresso et respectant la qualité du produit. Un format sur-mesure facilitant votre expérience de dégustation. La fraîcheur des arômes du café est ainsi conservée pour vous permettre de profiter d’un expresso aromatique préparé à partir de café moulu à la dernière minute. Découvrez avec plaisir les saveurs authentiques et les profils gustatifs des différents crus de notre gamme de cafés en grains.
Le café constitue l’une des principales exportations en Colombie, occupant la troisième place, après le pétrole et le charbon. Ce cru a été cultivé dans de petites plantations à 1200 mètres d'altitude sur les hauts plateaux de Colombie. La Colombie, comme toutes les zones de production situées sur la ligne de l’équateur, a deux récoltes par an : la grande, d’octobre à février et la petite, en mai et juin. Cette spécificité lui permet d’exporter sa production tout au long de l’année.
Torréfié lentement, à l'ancienne, les grains de café sont protégés par une boite métallique entièrement recyclable, le préservant de la lumière, de l'humidité et de l'oxygène. Cet emballage bienveillant permet aux consommateurs de profiter pleinement des aromes des grands cafés arabicas. Un conditionnement préservant les saveurs et l'environnement !
3e producteur mondial, le pays possède essentiellement des plantations d’arabica, la culture du robusta étant déconseillée par l’état. La Colombie est le premier pays non européen à obtenir l’appellation IGP.