SAV
Boutique Express
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
  • Grains Nicaragua Matagalpa
  • 1042
    type de café
    Grains
  • 825
    Méthode
    Expresso
  • 1041
    Conditionnement produit
    Etui de 250g
Café issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org

Café Grains Nicaragua Matagalpa en détail

  • Notes aromatiques
    Herbe fraichement coupée
  • Puissance
    Doux
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
  • ratio
    60g pour 1L
Conditionné sous vide
  • région
    Matagalpa. Jinotega. Madriz. Nueva Segovia. Esteli
  • altitude
    700-1500m
  • Botanic
    Arabica . Variété typica et bourbon
  • floraison
    Première pluie de mai
  • cueillette
    décembre à mars
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
Café Grains Nicaragua Matagalpa

Ce cru est originaire de plusieurs départements au nord-est du Nicaragua. Principale ressource économique du pays, l’agriculture emploie 40 % de la population active. Le café est l’une des principales cultures d’exportation du pays.

Introduit au milieu du XIXe siècle, le café joue un rôle prépondérant dans l’intégration du pays au système économique mondial. Une grande partie de la production caféicole provient de petites fermes familiales.

Ses origines

Principale ressource économique du pays, l’agriculture emploie 40 % de la population active. Le café est l’une des principales cultures d’exportation du pays cultivé dans diverses région : Matagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Esteli.

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