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vivacité
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Puissance
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intensité aromatique
Café Grains Nicaragua Matagalpa
Un cru doux et léger aux discrètes notes fraîches.
En savoir plusVous gagnez 6 points.
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1042
type de caféGrains
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825
MéthodeExpresso
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1041
Conditionnement produitEtui de 250g
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type de caféGrains
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MéthodeExpresso
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1041
Conditionnement produitEtui de 250g
Café Grains Nicaragua Matagalpa en détail
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Notes aromatiquesHerbe fraichement coupée
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PuissanceDoux
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teneur en caféineMoyenne
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consommationAprès-midi
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ratio60g pour 1L
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VariétéTypica
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VariétéBourbon
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ArômeFloral
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LabelCommerce Equitable
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MarqueMalongo
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RégionMatagalpa. Jinotega. Madriz.Nueva Segovia. Esteli
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altitude700-1500m
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BotaniqueArabica . Variété typica et bourbon
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floraisonPremière pluie de mai
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cueillettedécembre à mars
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vivacité
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Puissance
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intensité aromatique
Ce cru est originaire de plusieurs départements au nord-est du Nicaragua. Principale ressource économique du pays, l’agriculture emploie 40 % de la population active. Le café est l’une des principales cultures d’exportation du pays.
Introduit au milieu du XIXe siècle, le café joue un rôle prépondérant dans l’intégration du pays au système économique mondial. Une grande partie de la production caféicole provient de petites fermes familiales.
Ses origines
Principale ressource économique du pays, l’agriculture emploie 40 % de la population active. Le café est l’une des principales cultures d’exportation du pays cultivé dans diverses région : Matagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Esteli.
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