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Vivacité
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Puissance du café
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Intensité aromatique
Café grains Salvador La Reforma
Un café très gourmand, doux, rond et équilibré. Légèrement acidulé, il présente de délicieuses notes chocolatées.
En savoir plus-
1042
Type de caféGrains
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825
Méthode d'extractionExpresso
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1041
Conditionnement produitEtui de 250g
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Vivacité
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Puissance du café
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Intensité aromatique
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1042
Type de caféGrains
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825
Méthode d'extractionExpresso
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1041
Conditionnement produitEtui de 250g
Ce café provient de la région Santa Ana. Les 60 membres de la coopérative cultivent ce cru sous ombrage aux abords du lac de Coatepeque. Il est cultivé dans la Finca La Reforma. Cette zone forestière et volcanique abrite de nombreuses plantations de café en système agroforestier qui participent à la préservation de la biodiversité locale.
Inclue dans la réserve de biosphère d'Apaneca-Ilamatepec reconnue par l'UNESCO, cette zone forestière et volcanique abrite de nombreuses plantations de café sous ombrage. En associant caféiers, arbres d’ombrage et espèces vivrières, ce mode de production respectueux des écosystèmes naturels permet de limiter l’érosion des sols, de protéger les bassins versants et de préserver la biodiversité.
Offrez-vous l'arôme incomparable du café avec notre gamme complète de cafés en grain bio et équitable haut de gamme !
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Café grains Salvador La Reforma en détail
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MarqueMalongo
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Gamme MalongoClassique
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Quantité de café (g)250
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Vendu enÉtui
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LabelCommerce Equitable
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Notes aromatiquesChocolat
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Pays de provenanceSalvador
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ContinentAmérique Centrale
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PuissanceDoux
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Teneur en caféineMoyenne
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ConsommationMatin
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Ratio60g pour 1L
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VariétéCaturra
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ArômeChocolat
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Café parfait pourCafetière à piston
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Café parfait pourCafetière à filtration
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Fabriqué enFrance
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RégionSanta Ana
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Altitude1000m-1500m
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BotaniqueArabica . Variété caturra, icatu, sarchimor
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CueilletteOctobre à mars
Ses origines
Le Salvador produit certains des meilleurs cafés de continent américain, spécialement à l’ouest du pays, aux abords du lac Coatepeque, dans une région volcanique idéale pour la caféiculture faisant partie de la réserve de biosphère d'Apaneca-Llamatepec.
