Les meilleurs cafés en grains

Un assemblage de trois arabicas à la saveur fine et profonde. Ce café bio et équitable a été cultivé par les petits producteurs dans le respect de la biodiversité puis torréfié lentement à l’ancienne. Agréablement parfumée, La Tierra séduit par sa belle intensité aromatique.

On aime :

• Son éthique : un café bio mais surtout équitable
• Son mariage de trois arabicas
• Ses délicats arômes parfumés

Ce cru équitable, labellisé Fairtrade / Max Havelaar, est le fruit du travail des caféiculteurs réunis en coopérative. Bénéficiant d’une torréfaction lente et délicate, le café des petits producteurs, l’original, se démarque par son équilibre et son profil légèrement acidulé. Une référence phare !

On aime :

• Ses notes aromatiques fruitées
• Son équilibre entre les différents arabicas
• La mise en valeur du travail des producteurs de café équitable

Le décaféiné à l’eau sans solvant par Malongo. Méthode saine et naturelle, la décaféination à l’eau offre un déca conservant les arômes du café. Vous dégustez alors un délicieux décaféiné en grains bio et équitable respectant l’environnement et les saveurs du produit.

On aime :

• Son goût authentique de café
• Sa dégustation à tout moment de la journée
• Sa méthode de décaféination à l’eau sans solvant

Pur arabica, ce café est cultivé en agroforesterie autour de la réserve de biosphère El Triunfo. Les parcelles des petits producteurs forment une protection naturelle autour de ce parc réputé pour sa biodiversité. Côté aromatique, ce café grains se démarque par sa rondeur et son équilibre

On aime :

• Ses notes fruitées et boisés
• L’impact bénéfique des plantations sur la biodiversité
• Son modèle de culture bio et agroforestière

Ce format sur-mesure sublime votre expérience de dégustation et s’adapte parfaitement à la taille des réservoirs à grains. Les arômes du café sont conservés ; vous pouvez ainsi profiter d’un expresso aromatique préparé à partir de café moulu à la dernière minute. Découvrez avec plaisir les saveurs authentiques et les profils gustatifs des différents crus de notre gamme de cafés en grains.

Dans sa quête de qualité, Malongo parcourt les terroirs caféiers et s’engage auprès des coopératives de producteurs autour du commerce équitable et du respect de la biodiversité. Le savoir-faire des paysans et les spécificités de leurs terres d’origine se reflètent dans cette gamme de cafés d’altitude au goût unique, cultivés en agroforesterie et récoltés soigneusement à la main.

Sublimé par une torréfaction lente et délicate, le grains de café arabica sont protégés par sa boîte recyclable composée de fer blanc. Un emballage bienveillant préservant les arômes des différents crus, la qualité dans la tasse mais également l’environnement ; limitant ainsi l’impact sur le monde qui nous entoure.

Pour vous  guider parmi nos cafés en grains plébiscités par nos clients, nous vous présentons quelques grands crus d’arabica de notre gamme de café en grains bio et équitables.

• Laos bio et équitable : un café aux notes fraîches, printanières puis fruitées, travaillé par les producteurs du somptueux Plateau des Bolovens
• Moka d’Ethiopie bio et équitable : un café puissant et corsé aux notes de jasmin et d’abricot, cultivé dans les jardins caféiers du Sidamo
• Pérou bio et équitable : un délicieux café aux notes de chocolat et au corps moyen, cultivé dans les régions de Cajamarca, Junin et San Martin
• Guatemala bio et équitable : un cru acidulé, fruité et chocolaté, produit par les Indiens Mayas de l’Altiplano
• Honduras bio et équitable : un café doux, très parfumé, fruité et équilibré, produit dans les coopératives équitables du pays