Miglior caffè in grani 2024 - Malongo

Una miscela di tre arabica dal sapore fine e profondo. Questo caffè biologico ed equo-solidale è stato coltivato da piccoli produttori nel rispetto della biodiversità e poi tostato lentamente secondo la tradizione. Gradevolmente profumato, La Tierra conquista con la sua intensa aromaticità.

Ci piace:

• La sua etica: un caffè biologico ma soprattutto equo-solidale
• La miscela di tre arabica
• I suoi delicati aromi profumati

Il decaffeinato all’acqua senza solventi di Malongo. Un metodo sano e naturale, la decaffeinazione all’acqua permette di ottenere un decaffeinato che conserva gli aromi del caffè. Potrai gustare un delizioso caffè decaffeinato in grani biologico ed equo-solidale, rispettoso dell’ambiente e dei sapori del prodotto.

Ci piace:

• Il suo autentico gusto di caffè
• La sua degustazione in qualsiasi momento della giornata
• Il suo metodo di decaffeinazione all’acqua senza solventi

Puro arabica, questo caffè viene coltivato nel sud del paese, sull’altopiano di Bolovens, in un ambiente naturale mozzafiato. Tra cascate e foreste lussureggianti, le ciliegie di arabica crescono lentamente sotto gli alberi ombreggianti.

Ci piace:

• Le sue note fresche e fruttate
• Il suo carattere in espresso e il suo profilo aromatico in filtrazione
• La collaborazione di oltre 10 anni con la cooperativa CPC

Questo caffè biologico ed equo-solidale è coltivato nei giardini del caffè della regione del Sidamo, un terroir di prestigio. Questo metodo di coltivazione, che unisce caffè, alberi ombreggianti e altre colture, offre un caffè arabica di alta qualità.

Ci piace:

• Le sue note di gelsomino, fiori, albicocca
• La sua potenza, le sue note selvagge
• Il suo metodo di produzione rispettoso dell’ambiente

Questo caffè leggendario è coltivato sui pendii delle Blue Mountains della Giamaica. La sua rarità, eleganza e profilo aromatico lo rendono un caffè prestigioso, ricercato, considerato uno dei migliori al mondo.

Ci piace:

• Il suo aroma di miele, fiori e legno di sandalo
• Il suo equilibrio perfetto, la sua finezza
• La sua storia e le sue leggende

Per guidarti tra i nostri caffè in grani più amati dai nostri clienti, ti presentiamo alcuni grandi cru di arabica.

• Kenya: un caffè con note di frutti rossi, che libera una splendida acidità, coltivato vicino al Monte Kenya. Ideale per la filtrazione.
• Perù bio ed equo-solidale: un delizioso caffè con note di cioccolato e corpo medio, coltivato nelle regioni di Cajamarca, Junín e San Martín.
• Guatemala bio ed equo-solidale: un caffè acidulo, fruttato e cioccolatoso, prodotto dagli indiani Maya dell’Altiplano.
• Honduras bio ed equo-solidale: un caffè dolce, molto profumato, fruttato ed equilibrato, prodotto nelle cooperative equo-solidali del paese.

Questo formato su misura esalta la tua esperienza di degustazione e si adatta perfettamente alle dimensioni dei serbatoi di grani. Gli aromi del caffè sono conservati; puoi così gustare un espresso aromatico preparato con caffè macinato all’ultimo minuto. Scopri con piacere i sapori autentici e i profili gustativi dei diversi cru della nostra gamma di caffè in grani.

Nella sua ricerca della qualità, Malongo esplora i territori del caffè e si impegna con le cooperative di produttori nel commercio equo e solidale e nel rispetto della biodiversità. Il know-how dei contadini e le specificità delle loro terre d’origine si riflettono in questa gamma di caffè di montagna dal gusto unico, coltivati in agroforestazione e raccolti a mano con cura.

Sublimati da una lenta e delicata tostatura, i chicchi di caffè arabica sono protetti dalla sua scatola riciclabile in banda stagnata. Un imballaggio rispettoso che preserva gli aromi dei diversi cru, la qualità in tazza e anche l’ambiente; limitando così l’impatto sul mondo che ci circonda.