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  • vivacità
  • Potenza
  • intensità aromatica
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  • Caffè in grani Moka d'Ethiopie
  • 1042
    tipo di caffè
    Chicchi
  • 825
    Metodo
    Espresso
  • 8816
    Confezionamento
    Barattolo da 220 g
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Caffè Fairtrade: coltivato da produttori certificati e commercializzato secondo gli standard dell'etichetta Fairtrade/Max Havelaar. 100% del peso totale. www.maxhavelaarfrance.org
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Prodotto da Agricoltura Biologica certificato da Ecocert France SAS FR-BIO-01

Caffè in grani Moka d'Ethiopie in dettaglio

  • Note aromatiche
    Fruttato, note di albicocca e gelsomino
  • Potenza
    Corposo
  • contenuto di caffeina
    Media
  • consumo
    Pomeriggio
  • proporzione
    60 g per 1 L
  • Varietà
    Moka
  • Varietà
    Arabica
  • Varietà
    Typica
  • Aroma
    Floreale
  • Aroma
    Fruttato
  • Certificazione
    Commercio equo e solidale
  • Certificazione
    BIO
  • Marchio
    Malongo
Confezionato sottovuoto
  • Regione
    Sidamo
  • altitudine
    1500 m - 2000 m
  • Botanica
    Arabica. Varietà Moka. Typica
  • fioritura
    Da dicembre ad aprile
  • raccolta
    Da agosto a gennaio
  • vivacità
  • Potenza
  • intensità aromatica
Caffè in grani Moka d'Ethiopie

Formato da 220 g adatto alle macchine da caffè in grani

Malongo ha sviluppato un barattolo da 220 grammi che si adatta perfettamente alle tramogge delle macchine per espresso e rispetta la qualità del prodotto. Un formato su misura per facilitare la vostra esperienza di degustazione. La freschezza degli aromi del caffè viene così preservata in modo che possiate gustare un espresso aromatico preparato con caffè macinato all'ultimo minuto. Scoprite i sapori autentici e i profili di gusto delle diverse annate nella nostra gamma di grani di caffè.

Caffè in grani Moka d'Ethiopie

L'Etiopia produce un caffè eccezionale che viene coltivato in piccole fattorie nella regione di Sidamo. Coltivato con metodi tradizionali e raccolto a mano, questo caffè è parte integrante della cultura locale ed è oggetto di una cerimonia che può durare due ore. In questa regione è diffuso il giardino del caffè, un sistema agro-forestale che mescola grandi alberi, (spesso) banane, caffè e piante annuali. Questo metodo di produzione armonioso permette un uso sostenibile del suolo e la conservazione dell'ambiente.

Territori e miscele giuste

Nella sua ricerca della qualità, Malongo viaggia attraverso le aree di coltivazione del caffè e si impegna nel commercio equo e nel rispetto della biodiversità con le cooperative di produttori. Il know-how degli agricoltori e le specificità delle loro terre d'origine si riflettono in questa gamma di caffè d'alta quota, coltivati in agroforesteria e raccolti accuratamente a mano.