Caffè in grani Moka Sidamo di Etiopia

Formato da 220 g adatto alle macchine da caffè in grani

Malongo ha sviluppato un barattolo da 220 grammi che si adatta perfettamente alle tramogge delle macchine per espresso e rispetta la qualità del prodotto. Un formato su misura per facilitare la vostra esperienza di degustazione. La freschezza degli aromi del caffè viene così preservata in modo che possiate gustare un espresso aromatico preparato con caffè macinato all'ultimo minuto. Scoprite i sapori autentici e i profili di gusto delle diverse annate nella nostra gamma di grani di caffè.

Caffè in grani Moka d'Ethiopie

L'Etiopia produce un caffè eccezionale che viene coltivato in piccole fattorie nella regione di Sidamo. Coltivato con metodi tradizionali e raccolto a mano, questo caffè è parte integrante della cultura locale ed è oggetto di una cerimonia che può durare due ore. In questa regione è diffuso il giardino del caffè, un sistema agro-forestale che mescola grandi alberi, (spesso) banane, caffè e piante annuali. Questo metodo di produzione armonioso permette un uso sostenibile del suolo e la conservazione dell'ambiente.

Territori e miscele giuste

Nella sua ricerca della qualità, Malongo viaggia attraverso le aree di coltivazione del caffè e si impegna nel commercio equo e nel rispetto della biodiversità con le cooperative di produttori. Il know-how degli agricoltori e le specificità delle loro terre d'origine si riflettono in questa gamma di caffè d'alta quota, coltivati in agroforesteria e raccolti accuratamente a mano.