Caffè in grani Papua Nuova Guinea

La Nuova Guinea, isola dell'Oceania a nord dell'Australia, è rinomata per le sue montagne dalle foreste impenetrabili. Destinazione esotica, ha a lungo popolato i sogni di esploratori e avventurieri. Ma il suo rilievo montuoso, con il clima caldo e umido, offre anche condizioni eccezionali per le piante di caffè che vi prosperano. Il caffè Papua Nuova Guinea mette in risalto tutte le qualità aromatiche e gustative della varietà di caffè Typica e Blue Mountain: sarete conquistati da questa bevanda di carattere, dal gusto profumato e acidulo.

La coltivazione sotto ombreggiatura integrale permette di proteggere le piante di caffè dal vento, dalla pioggia e dal sole. L'agroforestazione riduce l'erosione del suolo e preserva la fertilità dei terreni, per una pratica più sostenibile, più responsabile e più rispettosa. Le piantagioni si trovano a circa 1.500 metri di altitudine, in un ambiente incontaminato nel cuore di paesaggi splendidi e selvaggi. Il clima è più fresco rispetto alla pianura e le abbondanti piogge favoriscono la crescita delle piante di caffè. Queste condizioni eccezionali permettono ai produttori locali di coltivare antiche varietà botaniche, rinomate per la loro qualità, e di perpetuare di generazione in generazione una coltura eccezionale.