FILTRAZIONE SPECIALE 100% ARABICA - Questo caffè espressivo, complesso e molto profumato presenta belle note di frutti rossi e note mielate. La degustazione si conclude con una bella persistenza in bocca.
Leggi tuttoIn collaborazione con l'ONUDC (Ufficio delle Nazioni Unite contro la Droga e il Crimine), Malongo sta portando avanti un programma di sostituzione della coltivazione del papavero con quella del caffè, rivolto ai piccoli produttori del territorio Shan. Lavorando insieme all'interno della cooperativa Green Gold, le etnie Shan e Pa-o contribuiscono alla pacificazione del territorio e alla preservazione della biodiversità.
Oltre ad essere pericolosa e illegale, la produzione di papavero è altrettanto dannosa dal punto di vista ambientale; causa infatti deforestazione, erosione del suolo, scarsità d'acqua e impoverimento della biodiversità.
Sostituire la coltivazione del papavero con la coltivazione del caffè in agricoltura biologica rappresenta dunque un progetto di sviluppo alternativo che costituisce una grande speranza di transizione verso un'attività legale, ecosostenibile, remunerativa e duratura.
Appassionato di caffè in grani? Perché non scopri tutta la nostra gamma di caffè in grani biologici per prolungare il piacere?