Caffè liscio e vellutato, persistente ed equilibrato, con note verdi e leggermente speziate.
Leggi tuttoIl caffè viene coltivato principalmente nella provincia meridionale dello Yunnan. Il nostro caffè proviene dal distretto di Simao, non lontano dai confini con i Paesi produttori di caffè di Myanmar, Vietnam e Laos.
Le piantagioni di caffè si sono sviluppate grazie all'aumento del consumo di caffè. Questo ha portato alla scoperta di ottime arabica e nuovi sapori. Tradizionalmente, la popolazione cinese è un grande consumatore di tè. Tuttavia, sotto l'influenza occidentale, ristoranti e alberghi iniziarono a offrire il caffè e il consumo aumentò rapidamente.