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Vivacité
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Intensité
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Note aromatique
Café Grains Chine Simao
Café moelleux et velouté, persistant et bien équilibré, parfumé de notes vertes légèrement épicées.
En savoir plus-
1042
Type de caféGrains
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825
Méthode d'extractionExpresso
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1041
Conditionnement produitEtui de 250g
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Vivacité
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Intensité
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Note aromatique
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1042
Type de caféGrains
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825
Méthode d'extractionExpresso
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1041
Conditionnement produitEtui de 250g
Le café est principalement cultivé dans la province du Yunnan, au sud du pays. Notre cru provient du district de Simao, non loin des frontières avec le Myanmar, le Vietnam et le Laos, pays producteurs de café.
Les plantations de caféiers se sont développées grâce à l’augmentation de la consommation de café. Cela a permis de découvrir d’excellents arabicas ainsi que de nouvelles saveurs. Traditionnellement, la population chinoise est une grande consommatrice de thé. Mais, sous l’influence occidentale, les restaurants et les hôtels ont commencé à proposer du café ce qui a permis à la consommation d’augmenter rapidement.
Café Grains Chine Simao en détail
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MarqueMalongo
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Gamme MalongoClassique
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Quantité de café (g)250
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Vendu enÉtui
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Pays de provenanceChine
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ContinentAsie de l'Est
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PuissanceEquilibré
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Teneur en caféineMoyenne
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ConsommationAprès-midi
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Ratio60g pour 1L
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VariétéCatimor
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ArômeEpicé
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Café parfait pourCafetière à piston
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Café parfait pourCafetière à filtration
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Fabriqué enFrance
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RégionSimao
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Altitude800-1700m
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BotaniqueArabica . Variété S 288. catimor
Ses origines
Le café est principalement cultivé dans la province du Yunnan, au sud du pays, une région également réputée pour la grande qualité de ses thés. Les plantations de caféiers se sont développées grâce à l’augmentation de la consommation de café.
