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  • vivacità
  • Potenza
  • intensità aromatica
  • Caffè in grani Bolivia La Asunta
  • 825
    Metodo di estrazione
    Espresso
  • 1131
    Confezionamento
    Pacchetto da 250 g
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Caffè in grani Bolivia La Asunta

Malongo s'impegna in Bolivia

Il caffè: un'alternativa per i produttori

La produzione di caffè è al centro di un programma di sviluppo delle piantagioni di caffè per sostituire le coltivazioni di coca in eccesso. Rispondendo a standard di alta qualità, il caffè rappresenta una valida alternativa agricola per le comunità locali.

Un progetto in collaborazione con UNODC

Una tabella di marcia è stata stabilita tra Malongo, l'UNODC (United Nations Office on Drugs and Crime) e le autorità boliviane, basata sul sostegno alla produzione, lo sviluppo delle infrastrutture e l'orientamento verso la certificazione biologica e del commercio equo.

Far scoprire il caffè boliviano

Il progetto permette ai produttori di beneficiare delle attrezzature necessarie per accompagnare il processo di trasformazione del caffè dopo il raccolto e promuovere così la produzione di un'annata di alta qualità, che aiuta a garantire la sicurezza alimentare delle famiglie. Questo caffè, con le sue note di agrumi, è un perfetto accompagnamento per i dessert a base di cioccolato.

Caffè in grani Bolivia La Asunta in dettaglio

  • Gamma Malongo
    Classico
  • Quantità di caffè
    250
  • Venduto in
    Custodia
  • Certificazione
    Commercio equo e solidale
  • Note aromatiche
    Note agrumate e primaverili
  • Continente
    Sud America
  • contenuto di caffeina
    Media
  • consumo
    Pomeriggio
  • Fatto in
    Francia
Confezionato sottovuoto
  • Regione
    La Asunta - Yungas de la Paz
  • altitudine
    1 000 - 1 900 m
  • Botanica
    Arabica - Catuaï, Castillo, Caturra, Typica, Mundo Novo
  • fioritura
    Novembre o dicembre
  • raccolta
    Da maggio ad agosto
  • vivacità
  • Potenza
  • intensità aromatica
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