Café en grano Bolivia La Asunta

Malongo se involucra en Bolivia

El café: una alternativa para los productores

La producción de este cultivo es el centro de un programa de desarrollo de plantaciones de café para reemplazar los cultivos excedentarios de coca. Cumpliendo con estándares de alta calidad, el café representa una alternativa agrícola viable para las comunidades locales.

Un proyecto en colaboración con la UNODC

Se ha establecido una hoja de ruta entre Malongo, la UNODC (Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito) y las autoridades bolivianas, basada en el apoyo a la producción, el desarrollo de infraestructuras y la asistencia para la obtención de certificaciones orgánicas y de comercio justo.

Promover el café boliviano

El proyecto permite a los productores contar con los equipos necesarios para acompañar el proceso de transformación del café después de la cosecha y así favorecer la producción de un cultivo de alta calidad; lo que contribuye a garantizar la seguridad alimentaria de las familias. Este café con notas cítricas acompañará perfectamente los postres a base de chocolate.

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